Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 59)

èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 59

Êîíñåðâèðîâàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ

• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóéòå

òîëüêî îáû÷íûå ñòåêëÿííûå áàíêè

îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.

• Ñòåêëîáàíêè ñ

îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè

áàéîíåòíûìè êðûøêàìè, à òàêæå

ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, äëÿ ýòîé

öåëè íåïðèãîäíû.

• Äëÿ êîíñåðèðîâàíèÿ ïðåäíàçíà÷åí

1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî

øêàôà.

• Èñïîëüçóéòå ïðè êîíñåðâèðîâàíèè

ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæåò

ïîìåñòèòüñÿ äî øåñòè ñòåêëÿííûõ

áàíîê åìêîñòüþ â 1 ëèòð.

• Áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû ïî

âûñîòå è óêóïîðåíû îäèíàêîâî.

• Óñòàíàâëèâàéòå áàíêè íà ïðîòèâíå

òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíè íå

ñîïðèêàñàëèñü.

• Äëÿ ïîääåðæàíèÿ âíóòðè äóõîâîãî

øêàôà äîñòàòî÷íîé âëàæíîñòè

âëåéòå â ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/

2 ëèòðà âîäû.

• Êàê òîëüêî íàõîäÿùàÿñÿ â ïåðâûõ

áàíêàõ æèäêîñòü íà÷íåò ïåíèòüñÿ (â

1--ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç

35-60 ìèíóò), îòêëþ÷èòå äóõîâîé

øêàô èëè óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó

äî 100°C (ñì. òàáëèöó).

Òàáëèöà “Êîíñåðâèðîâàíèå”

Ïàðàìåòðû âðåìåíè è òåìïåðàòóðû

êîíñåðâèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè.

Ïðîäóêòû äëÿ

êîíñåðâèðîâàíèÿ

Òåìïåðàòóðà

â°C

Çàâàðèâàòü äî

ïîÿâëåíèÿ ïåíû

â ìèí.

Ïðîäîëæàòüâàð

èòü ïðè 100°C

â ìèí.

ßãîäû

Çåìëÿíèêà, ÷åðíèêà, ìàëèíà,

ñïåëûé êðûæîâíèê

160-170 35-45 ---

Íåçðåëûé êðûæîâíèê 160-170 35-45 10-15

Ôðóêòû ñ êîñòî÷êîé

Ãðóøè, àéâà, ñëèâû 160-170 35-45 10-15

Îâîùè

Ìîðêîâü

1)

160-170 50-60 5-10

Ãðèáû

1)

160-170 40-60 10-15

Îãóðöû 160-170 50-60 ---

Îâîùíûå ñîëåíüÿ 160-170 50-60 15

Êîëüðàáè, ãîðîõ, ñïàðæà 160-170 50-60 15-20

Áîáîâûå 160-170 50-60 ---

1) Äàéòå ïîñòîÿòü â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó.

1 2 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 87 88

Comments to this Manuals

No comments