Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 25)

Випікання на одному рівні духової шафи

Вид випічки Функція духової шафи Рівень

духо‐

вої ша‐

фи

Темпера‐

тура в °C

Час в год.:

хв.

Дрібне печиво (20 штук/де‐

ко)

Гаряче повітря з

кільцевим нагріва‐

чем

170

0:20-0:30

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Випікання на кількох рівнях духової шафи

Вид випічки Гаряче повітря з кільцевим на‐

грівачем

Температу‐

ра в °C

Час в год.: хв.

Рівень духової шафи знизу

2 рівні

Дрібні хлібобулочні вироби

Пісочне печиво 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Повітряне печиво 2 / 4 160 0:20-0:60

Здобне печиво 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Безе 2 / 4 80-100 2:10-2:50

Мигдальні тістечка 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Дрібні хлібобулочні виро‐

би з дріжджового тіста

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Випічка з листкового тіста 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Попередньо прогрійте духову шафу.

Поради стосовно випікання

Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення

Пиріг знизу надто світ‐

лий

Неправильно вибраний рівень Засуньте пиріг глибше

Пиріг зсідається (стає

липким, клейким, слизь‐

ким)

Надто висока температура випі‐

кання

Встановіть трохи нижчу темпе‐

ратуру

Надто короткий час випікання Збільшіть час випікання. Не

можна скорочувати час випікан‐

ня за рахунок підвищення тем‐

ператури

Надто багато рідини в тісті Використовуйте невелику кіль‐

кість рідини. Враховуйте час

розмішування, особливо при ви‐

користанні кухонних комбайнів

Пиріг надто сухий Занизька температура випікан‐

ня

Встановіть трохи вищу темпера‐

туру випікання

Надто довгий час випікання Скоротіть час випікання

Нерівномірне запікання

пирога

Надто висока температура випі‐

кання і надто короткий час випі‐

кання

Встановіть нижчу температуру і

збільште час випікання

Тісто розподілене нерівномірно Рівномірно розподіліть тісто на

деко

electrolux 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK96030X