Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 30)

40 min. 650 ml

AMERICKÉ BRAMBORY (pro 4-5 osob)

Příprava:

Formu Pyrex vymastíme máslem.

Přísady:

• 1000 g brambor

• 60 g nastrouhaného sýra

• 200 ml smetany

• 200 ml mléka

•sůl, pepř, muškátový oříšek, česnek

Příprava:

Oloupeme brambory, nakrájíme je na 3 cm

silné plátky a po vrstvách naklademe do za-

pékací nádoby. Ochutíme solí, pepřem a mu-

škátem a česnekem.

Smícháme mléko a smetanu a přelijeme

brambory. Nakonec nahoru nasypeme

strouhaný sýr.

Nastavení Úroveň drážek

P 3 AMERICKÉ

BRAMBORY

2

Čas Množství vody do

zásobníku na vo-

du

50 min. 200 ml

BÍLÝ CHLÉB 500-700 G

Přísady:

• 1000 g hladké mouky

• 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 balíčky

suchého droždí

• 600 ml mléka

• 15 g soli

Příprava:

Mouku a sůl nasypeme do velké mísy. Droždí

rozpusťte v mléce a přidejte k mouce. Vše

zpracujeme na vláčné těsto.

Podle vlastností mouky může být zapotřebí

přidat trochu více mléka.

Těsto necháme vykynout do dvojnásobného

množství.

Vytvarujeme z něho dva chleby a položíme je

na vymaštěný plech na pečení, nebo na cu-

krářský plech (zvláštní příslušenství). Nyní ne-

cháme chleby ještě o polovinu vykynout.

P

řed pečením trochu poprášíme moukou a

ostrým nožem 3x příčně nařízneme alespoň

do 1cm hloubky.

Nastavení Úroveň drážek

P 4 BÍLÝ CHLÉB

500-700 G

2

Čas Množství vody do

zásobníku na vo-

du

55 min. 200 ml

HOUSKY 40 G (banketky 40 g)

Přísady:

• 1000 g hladké mouky

• 20 g čerstvého droždí nebo 1 balíček su-

chého droždí

• 300 ml vody

• 10 g soli

Příprava:

Mouku a sůl nasypeme do velké mísy. Droždí

rozpusťte v mléce a přidejte k mouce. Vše

zpracujeme na vláčné těsto.

Těsto necháme vykynout do dvojnásobného

množství.

Těsto rozkrájíme na kousky, vytvarujeme z

nich houstičky a položíme je na vymaštěný

plech na pečení nebo na cukrářský plech

(zvláštní příslušenství). Houstičky necháme

ještě asi 25 minut kynout.

Před pečením houstičky nakrojíme do tvaru

křížku. Můžeme je ozdobit mákem, kmínem

nebo sezamovými zrníčky.

Nastavení Úroveň drážek

P 5 HOUSKY po 40

G

3

Čas Množství vody do

zásobníku na vo-

du

15 min. 200 ml

RYBÍ FILÉ (700 g)

Přísady:

• 700 g filetů z candáta nebo pstruha, na-

krájených na kostky

• 100 g nastrouhaného ementálu

• 200 ml smetany

• 50 g strouhanky

•sůl, pepř, citrónová šťáva

• nasekaná petržel

• 40 g másla k vymaštění nádoby

Příprava:

Rybí filety pokapeme citrónem a necháme

odležet. Pak osušíme přebytečnou šťávu ku-

chyňským papírem.

30 electrolux

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments