Electrolux EOK96030X User Manual Page 55
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conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 55
Faire des conserves
Fonction four Air chaud avec collier
chauffant
• Pour faire des conserves, utilisez des
bocaux en verre disponibles dans le
commerce de dimension identique.
• L’utilisation de bocaux dotés
d’un couvercle à visser ou d’une
fermeture à bayonnette et de
boîtes métalliques est proscrite.
• Utilisez le gradin 1. à partir du bas.
• Pour faire vos conserves, utilisez la
plaque à pâtisserie. Vous pouvez y
disposez jusqu’à six bocaux d’une
contenance de 1 litre.
• Les bocaux doivent être tous remplis
au même niveau et être fermés her-
métiquement.
• Disposez les bocaux su la plaque en
veillant à ce qu’ils n’entrent pas en
contact les uns avec les autres.
• Versez environ un demi litre d’eau
dans la plaque pour garantir un ni-
veau d’humidité suffisant.dans la ca-
vité du four.
• Dès que le liquide commence à
mousser dans les premiers bocaux
(pour des bocaux de 1-litre, après
env. 35 à 60 minutes), éteignez le
four ou réglez à nouveau la tempéra-
ture sur 100°C (voir tableau).
Tableau de cuisson pour les conserves
Les durées de cuisson et les températu-
res indiquées sont des valeurs indicati-
ves.
Type de conserve
Température
en°C
Cuisson jusqu’à
ébullition
en min
Poursuite de la
cuisson à
100°C
en min
Baies
Fraises, myrtilles, framboises,
groseilles à maquereau mûres
160-170 35-45 ---
Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15
Fruits à noyau
Poires, coings, pruneaux 160-170 35-45 10-15
Légumes
Carottes
1)
160-170 50-60 5-10
Champignons
1)
160-170 40-60 10-15
Concombres 160-170 50-60 ---
Cornichons mélangés 160-170 50-60 15
Choux-raves, petits pois,
asperges
160-170 50-60 15-20
Haricots 160-170 50-60 ---
1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint
- Four encastrable 1
- EOK96030 1
- Nous avons pensé à vous 2
- electrolux 3 3
- 2 Informations écologiques 4
- Avertissements importants 5
- Vue d'ensemble 7
- Bandeau de commandes 8
- Equipement du four 8
- Accessoires du four 9
- Avant la première utilisation 10
- Premier nettoyage 11
- Commande du four 13
- Préchauffage rapide 17
- Fonctions de four 18
- Fonctions cuisson vapeur 21
- Fonctions supplémentaires 24
- Fonctions de l'horloge 26
- Autres fonctions 31
- 30 -120°C après 12,5 heures 33
- 120 - 200°C après 8,5 heures 33
- 200 - 250°C après 5,5 heures 33
- Cuisson à la vapeur 34
- 1) Préchauffer le four 44
- 1) préchauffer le four 44
- Conseils de cuisson 45
- Résultat de la cuis 45
- Cause possible Solution 45
- Rôtissage 47
- * Préchauffer le four 49
- Cuisson à basse température 50
- Griller à l’air chaud 52
- Décongélation 53
- Faire des conserves 55
- Nettoyage et entretien 63
- Accessoires 64
- Filtre à graisse 64
- Grille d’enfournement 65
- Système de génération de va 67
- Éclairage du four 68
- Porte du four 69
- Que faire si … 70
- W sur le produit ou son 76
- Garantie/service-clientèle 77
- Belgique 78
- Luxembourg 78
- Garantie Europeenne 79
- Index de mots-clés 81
- Service après-vente 82
- 315 8368 11-A-071206-01 84
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