Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 23)

Cottura su un solo livello

Tipo di cottura Funzione del forno Livello Tempera-

tura °C

Tempo

Ore: min.

Pizza (sottile) Multi-aria calda 2

230

0:12-0:20

Focaccia Multi-aria calda 2

230

0:10-0:20

Wähen (CH) Multi-aria calda 2 190-210 0:35-0:50

Pasticceria

Biscotti di pasta frolla Multi-aria calda 2 160-180 0:06-0:20

Dolcetti ripieni Multi-aria calda 2 160 0:10-0:40

Biscotti di pasta lievitata Multi-aria calda 2 160-180 0:15-0:20

Spume, meringhe Multi-aria calda 2 80-100 2:00-2:30

Amaretti Multi-aria calda 2 100-120 0:30-0:60

Focaccine Cottura ecoventilata 2 160-180 0:20-0:40

Salatini Multi-aria calda 2

180-200

0:20-0:30

Panini Multi-aria calda 2 210-230 0:20-0:35

Dolcetti (20 pezzi/piastra) Multi-aria calda 2

170

0:20-0:30

1) Preriscaldare il forno

Cottura su più livelli

Tipo di cottura

Multi-aria calda

Temperatu-

ra °C

Tempo Ore:

min.

Livello dal basso

2 livelli

Pasticceria

Biscotti di pasta frolla 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Dolcetti ripieni 2 / 4 160 0:20-0:60

Biscotti di pasta lievitata 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Spume, meringhe 2 / 4 80-100 2:10-2:50

Amaretti 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Pasticcini lievitati 2 / 4 160-180 0:30-0:60

Pasticcini di pasta sfoglia 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Preriscaldare il forno.

Consigli per cuocere al forno

Risultato della cottura Possibile causa Rimedio

Sotto la torta è troppo

chiara

Altezza di inserimento non corretta Posizionate la torta più in basso

La torta di affloscia (diven-

ta poltigliosa, unta, strisce

d'acqua)

Temperatura del forno troppo ele-

vata

Abbassate un po' la temperatura

del forno

Tempo di cottura troppo breve

Prolungate il tempo di cottura Non

è possibile ridurre i tempi di cot-

tura aumentando la temperatu-

ra del forno

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