Electrolux EOK96030X User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
На крају филе са обе стране поспите со
љу и бибером. Затим ставите у подмаза‐
ну ватросталну чинију.
Измешајте павлаку, нарендани сир, пре‐
зле и исецкани першун и распоредите по
филеу.
Подешавање Ниво улагања
P 6 РИБЉИ ФИЛЕ 2
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
25 мин. 250 ml
ПАСТРМКА 250-300 g
Састојци:
4 пастрмке од по 250 - 300 g
сок од лимуна, бибер, со
Припрема:
Пастрмке добро оперите изнутра и спо‐
ља, попрскајте их соком од лимуна,
зачините и по 2 поређајте у посуду од
племенитог челика са рупичастим уло‐
шком.
Сервирајте са пропрженим листићима
бадема.
Варијанта плаве пастрмке:
Пре него што пастрмку ставите у посуду
од племенитог челика са рупичастим
улошком, прелијте је врућим раствором
сирћета.
Подешавање Ниво улагања
P 7 ПАСТРМКА
250-300 g
2
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
30 мин. 400 ml
ПИЦА (4 комада округла O 28 cm)
Припрема:
Парадајз сос
Састојци за тесто:
500 g брашна типа 405
250 ml воде
20 g квасца
•1 јаје
2 супене кашике маслиновог уља
1 кафена кашичица соли
Припрема теста:
Квасац растворите у води и са преоста‐
лим састојцима замесите меко тесто.
Оставите тесто покривено да нарасте 30
минута, све док не удвостручи величину.
Састојци за парадајз сос:
2 конзерве ољуштеног, сецканог пара‐
дајза (800 g)
100 g црног лука, ситно сецканог
2 чена белог лука, ситно сецканог
со, бибер, оригано или зачин за пицу
Припрема парадајз соса:
Црни и бели лук као и зачине умешајте у
парадајз и укувајте док течност не испа‐
ри, односно док се не створи густи сос.
Оставите да се охлади.
Састојци за надев:
600 g сира за пицу (фета сира), грубо на‐
рибан, по 150 g за сваку пицу
Прилози 400 g:
Шунка, салама, печурке, сланина сечена
на коцкице, сарделе, по 100 g за сваку
пицу
Припрема:
Тесто поделите на 4 дела, обликујте лоп‐
тице и са доста брашна их разваљајте у
кору дебљине око 3-4 mm. Тесто према‐
жите хладним парадајз сосом, око 1 cm
од ивице теста не стављајте сос. Жеље‐
не прилоге као и сира за пицу равномер
но распоредите преко соса.
Пећи у претходно загрејаној пећници на
230°C
Подешавање Ниво улагања
P 8 ПИЦА 3
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
25 мин. ---
КИШ ЛОРЕН
Састојци за тесто:
250 g брашна типа 405
125 g маслаца
60 ml воде
1 кафена кашичица соли
мало бибера и мускатног орашчића
Припрема:
Помешајте брашно, маслац и со, додајте
воду и замесите тесто.
Тесто оставите 1 сат у фрижидеру да се
расхлади.
Састојци за надев:
100 ml млека
150 ml киселе павлаке
•2 јaja
32 electrolux
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments