Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 35)

Përbërësit e mbulesës së sipërme:

• 100ml qumësht

• 150ml ajkë e thartë

•2 vezë

• 150g djathë Greyerzer ose Emmentaler, i

grirë

• 150g proshutë pa dhjamë, e prerë

• 150g qepë, e prerë në kuba të vegjël

• piper, arrë muskati

Përgatitja:

Skuqni pak qepët dhe proshutën.

Qumështin, ajkën, vezët dhe erëzat rrihini

mirë bashkë me njëra-tjetrën, duke i shtuar

në fund djathin dhe duke i përzier.

Përgatitja:

Hapeni brumin dhe shtrojeni në një enë të

sheshtë (ø 28 cm) të lyer nga poshtë me

yndyrë. Shpërndani njëtrajtësisht mbi brumë

proshutën dhe qepët dhe hidhni lëngun mbi

to.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 9 QUICHE

LORRAINE

3

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

35 minuta ---

PULA 1200g

Përbërësit:

• 1 pulë (1000 - 1200g)

• 2 lugë gjelle vaj kikiriku

• Kripë, piper, spec i kuq, pluhur erëzash

Përgatitja:

Pastroni pulën dhe thajeni me letër kuzhine.

Përzieni erëzat me vajin dhe me të lyeni pulën

nga brenda dhe nga jashtë.

Më pas, vendoseni pulën me pjesën e gjoksit

për nga poshtë, në një tavë zjarrduruese ose

në një formë xhami me tavë me vrima (pjesë

shtesë e veçantë).

Pas rreth 25 minutash kthejeni pulën.

Pas tingullit të parë akustik të furrës (rreth 50

minuta) kontrolloni gjendjen e pulës së

pjekur. Nëse nevojitet, lëreni që të ecë kohën

e mbetur të pjekjes, deri në tingëllimin e

sinjalit të dytë akustik (rreth 60 minuta).

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 10 PULA 1200g

2

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

55 minuta 200ml

SHPINË VIÇI (për 4-6 persona)

Përgatitja:

Nxirrni mishin nga frigoriferi 1 orë përpara

përgatitjes.

Përbërësit:

• 1000g shpinë viçi

• 2 lugë gjelle vaj kikiriku

• Kripë, piper, spec i kuq, pak mustardë

Përgatitja:

Pastroni shpinën e viçit dhe thajeni me letër

kuzhine.

Përzieni erëzat me vajin e kikirikut dhe me të

lyeni mishin njëtrajtësisht.

Vëreni mishin të skuqet në tigan nga të gjitha

anët në furrë shumë të nxehtë për rreth 10

minuta dhe pastaj vendoseni në tavën e

ngrohur më përpara.

Ena e pjekjes:

Tavë qelqi ose qeramike zjarrduruese ose në

skarë pjekjeje.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 11 SHPINË VIÇI 2

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

80 minuta 200ml

NGROHJE (ushqime për 4-6 persona)

Ena e gatimit:

Mund të përdoret enë gatimi e çdo lloji e cila

duron nxehtësinë minimumi deri në 110°C.

Përgatitja:

Vendosni ushqimet e ndara ose të përziera

në pjata ose në një enë të vetme. Futini në

furrë pa i mbuluar pjatat.

Maksimumi 6 pjata (ø 26 cm).

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 12 NGROHJE 1 dhe 4

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

20 minuta 200ml

Pastrimi dhe kujdesi

Paralajmërim Gjatë pastrimit pajisja

duhet të jetë e fikur dhe e ftohur.

electrolux 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments