Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 32)

Nastavenie Zásuvná úroveň

P 7 PSTRUH

250-300 G

2

Trvanie Pridávanie vody

cez vodnú zásuv-

ku

40 min 400 ml

PIZZA (4 kusy pribl. Ø 28 cm)

Príprava:

Paradajková šťava

Prísady do cesta:

• 500 g múky typu 405

• 250 ml vody

• 20 g kvasníc

•1 vajíčko

• 2 polievkové lyžičky olivového oleja

•1 čajová lyžička soli

Príprava cesta:

Droždie rozpustite vo vode a spolu s ostat-

nými prísadami rozhneťte na mäkké cesto.

Cesto nechajte 30 minút odstáť, za tento čas

ho trikrát poklepte.

Prísady paradajková šťava:

• 2 plechovky paradajkového pretlaku (800

g)

• 100 g jemne posekanej cibule

• 2 jemne posekané strúčiky cesnaku

•Soľ, čierne korenie, oregano alebo korenie

na pizzu

Príprava paradajkovej šťavy:

Cibule, cesnak a korenie primiešajte pod pa-

radajky a kvapalinu odparte, až kým nevznik-

ne hustá omáčka. Nechajte vychladnúť.

Prísady do obloženia:

600 g syra do pizzy (feta), nahrubo nastrú-

haného, 150 g na 1 pizzu

Prílohy 400 g:

Šunka, saláma, huby, kocky slaninky, sarde-

ly, 100 g na 1 pizzu

Príprava:

Cesto rozdeľte na 4 porcie, vytvarujte na

okrúhly tvar a vyvaľkajte s dostatočným

množstvom múky na 3-4 mm hrubé plátky.

Cesto potrite studeným paradajkovým pre-

tlakom, pribl. 1 cm okolo okraja nechajte voľ-

né. Obložte požadovanými prílohami a po-

sypte syrom do pizzy.

Piecť s predohrevom na 230 °C

Nastavenie Zásuvná úroveň

P 8 PIZZA 3

Trvanie Pridávanie vody

cez vodnú zásuv-

ku

25 min ---

QUICHE LORRAINE

Prísady do cesta:

250 g múky typu 405

125 g masla

60 ml vody

1

čajová lyžička soli

trocha čierneho korenia a muškátového ore-

cha

Príprava:

Zmiešajte spolu múku, maslo a soľ, pridajte

vodu a rýchlo vyhneťte na cesto.

Cesto nechajte vychladnúť v chladničke 1

hodinu.

Prísady do obloženia:

• 100 ml mlieka

• 150 ml kyslej smotany

• 2 vajcia

• 150 g nastrúhaného greyerského alebo

ementálskeho syra

• 150 g chudej prerastenej slaninky, nare-

zanej na kocky

• 150 g cibule, narezanej na kocky

• čierne korenie, muškátový orech

Príprava:

slaninku a cibuľku mierne poduste.

Dôkladne rozmiešajte mlieko, smotanu, vaj-

cia a korenie, nakoniec primiešajte aj syr.

Príprava:

Cesto vyvaľkajte a vložte do vymastenej

hladkej otváracej formy na tortu (ø 28 cm).

Rovnomerne uložte na cesto slaninku a ci-

buľku a vylejte naň polevu.

Nastavenie Zásuvná úroveň

P 9 QUICHE LOR-

RAINE

3

Trvanie Pridávanie vody

cez vodnú zásuv-

ku

35 min ---

KURČA 1200 G

Prísady:

•1 Kurča (1000 - 1200 g)

• 2 polievkové lyžice arašidového oleja

•Soľ, čierne korenie, paprika a curry

Príprava:

32 electrolux

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments