Electrolux EOK96030X User Manual Page 34

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 33
Подготовка:
Ставете ги брашното и солта во голема
чинија. Растворете го квасецот во
водата и додадете го во брашното. Сето
заедно изработете го во изедначено
тесто.
Оставете го тестото двојно да надојде.
Исечете го тестото на парчиња,
формирајте лепчиња и ставете ги на
подмачкан плех за печење или на плех
за печиво (дополнителен прибор).
Оставете ги лепчињата уште еднаш
прибл. 25 минути да надојдат.
Пред печењето засечете ги лепчињата
во вид на крст. По избор, посипете ги со
афион, ким или сусам.
Нагодување Висина на
вметнување
П 5 ЛЕПЧИЊА ОД
ПО 40 G
3
Траење Додавање вода
преку фиоката за
вода
15 мин. 200 ml
РИБНИ ФИЛЕТИ (700g)
Состојки:
700 g филети од штука или црвена
пастрмка, на коцки
100 g рендан ементалер
200 ml слатка павлака
50 g лебни трошки
сол, црн пипер, лимонов сок
магдонос, сечкан
40 g путер за подмачкување на
калапот
Подготовка:
Попрскајте ги рибните филети со
лимонов сок и оставете ги да постојат.
Потоа, впијте ја одвишната течност со
кујнска хартија.
Посипете ги рибните филети од двете
страни со сол и црн пипер. Ставете ги во
подмачкан, огноотпорен калап.
Измешајте ги слатката павлака,
ренданиот кашкавал, лебните трошки и
сечканиот магдонос, и распоредете го
врз рибните филети.
Нагодување Висина на
вметнување
П 6 РИБНИ
ФИЛЕТИ
2
Траење Додавање вода
преку фиоката за
вода
25 мин. 250 ml
ПАСТРМКА 250-300 G
Состојки:
4 пастрмки од по 250 - 300 g
лимонов сок, црн пипер, сол
Подготовка:
Измијте ги пастрмките однатре и
однадвор, попрскајте ги со линонов сок,
зачинете ги и ставајте по 2 во челичен
калап со дупчеста влошка.
Сервирајте со запечени ливчиња бадем.
Варијанта сина пастрмка:
Пред да ги ставите пастрмките во
челичниот калап со дупчеста влошка,
прелејте со врела оцетна вода.
Нагодување Висина на
вметнување
П 7 ПАСТРМКА
250-300 G
2
Траење Додавање вода
преку фиоката за
вода
30 мин. 400 ml
ПИЦА (4 парчиња кружни Ø 28cm)
Подготовка:
Доматен сос
Состојки за тестото:
500 g брашно тип 405
250 ml вода
20 g квасец
•1 јајце
2 СЛ маслиново масло
•1 КЛ сол
Подготовка на тесто:
Растворете го квасецот во водата и
заедно со останатите состојки замесете
во меко тесто. Оставете го тестото
покриено 30 минути и за тоа време
здиплете го трипати.
Состојки за доматен сос:
2 конзерви лупени, сецкани домати
(800g)
100 g кромид, ситно сечкан
2 чешниња лук, ситно сечкан
сол, црн пипер, оригано или зачин за
пица
Подготовка на доматниот сос:
34 electrolux
Page view 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments