Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 30)

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 3 KARTUPEĻU

SACEPUMS

2

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

50 Min. 200 ml

BALTMAIZE 500-700 G

Piedevas:

• 1000 g Milti tips 405

•1 kubiņš svaigs raugs vai 2 paciņas sauss

raugs

• 600 ml piens

• 15 g sāls

Pagatavošana:

Iebērt miltus un sālu lielā bļodā. Izšķidināt

raugu pienā un ieliet miltos. Visas piedevas

maisīt, līdz Jūs saņemsiet lokanu mīklu.

Atkarīgi no miltu sastāva var būt nepiecie-

šams ieliet vēl pienu.

Dot mīklai augt līdz divkāršam lielumam.

Veidot no mīklas divas maizes un nolikt uz

plātu vai uz speciālo plātu mīklai (speciāli pie-

derumi). Vē

lreiz dot maizēm augt līdz divkār-

šam lielumam.

Pirms cepšanas apkaisīt ar miltiem un ar asu

nazi iegriezt 3 reizes diagonāli minimāli uz 1

cm.

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 4 BALTMAIZE

500-700 G

2

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

55 Min. 200 ml

MAIZĪTES KATRA 40 G (Party-maizītes

40g)

Piedevas:

• 500 g Milti tips 405

• 20 g svaigs raugs vai 1 paciņa sauss raugs

• 300 ml ūdens

• 10 g sāls

Pagatavošana:

Iebērt miltus un sālu lielā bļodā. Izšķidināt

raugu ūdenī un ieliet miltos. Visas piedevas

maisīt, līdz saņemsiet lokanu mīklu.

Dot mīklai augt līdz divkāršam lielumam.

Sagriezt mīklu gabalos, veidot maizītes un

nolikt uz plātu vai uz speci

ālo plātu mīklai

(speciāli piederumi). Dot maizītēm augt vēl

apm. 25 minūtes.

Pirms cepšanas iegriezt maizītes krustveidā.

Ja velāties, apkaisīt ar magoni, ķimenēm vai

sezamu.

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 5 MAIZĪTES KA-

TRA 40 G

3

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

15 Min. 200 ml

ZIVJU FILEJA (700g)

Piedevas:

• 700 g zandarta vai taimiņa fileja, kubiņos

• 100 g ementāler- siers, rīvēts

• 200 ml Krējums

• 50 g rīvmaize

•Sāls, pipari, citrona sula

•pētersīlis, sagriezts

• 40 g sviests formas ietaukošanai

Pagatavošana:

Apliet zvju fileju ar citrona sulu un dot iesūk-

ties. Pēc tam palikušo sulu viegli noņemt ar

virtuves papīru.

Pē

c tam apkaisīt zivju fileju no abām pusēm

ar sālu un pipariem. Pēc tam nolikt ietaukotā,

siltumizturīgā formā.

Samaisīt krējumu, rīvētu sieru, rīvmaizi un sa-

grieztu pētersīli un izliet uz zivi.

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 6 ZIVJU FILEJA 2

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

25 Min. 250 ml

FORELE 250-300 G

Piedevas:

•4 Foreles ą 250 - 300 g

• Citrona sula, pipari, sāls

Pagatavošana:

Nosklot foreles no iekšpuses un ārpuses,

apliet ar citrona sulu, pielikt garšvielas un 2

gabali ielikt tērauda formā ar caurainu ieliktni.

Servēt ar apceptām mandeles gabaliņiem.

Variants zilā forele:

Pirms tam, kā ielikt foreles tērauda formā ar

caurainu ieliktni, apliet ar karstu etiķa ūdeni.

30 electrolux

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments