Electrolux EOK96030X User Manual Page 46

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Stellen Sie die Gläser so in das Blech,
dass sie sich gegenseitig nicht berüh-
ren.
Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das
Blech, damit im Backofen ausrei-
chend Feuchtigkeit entsteht.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter
Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den
Backofen ausschalten oder die Tem-
peratur auf 100°C zurückstellen (siehe
Tabelle).
Einkochtabelle
Einkochgut
1)
Temperatur
in°C
Einkochen bis
Perlbeginn in
Min.
Weiter kochen
bei 100°C in
Min.
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Stachel-
beeren
160-170 35-45 ---
Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetsch-
gen
160-170 35-45 10-15
Gemüse
Karotten
2)
160-170 50-60 5-10
Pilze
2)
160-170 40-60 10-15
Gurken 160-170 50-60 ---
Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20
Bohnen 160-170 50-60 ---
1) Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
2) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Programmierte Funktionen und
Rezepte
Das Gerät verfügt über 12
programmierte Funktionen/Rezepte, die
über die Taste Back-/Bratprogramme
nacheinander gewählt werden können.
P 1 REINIGEN (Reinigungspro-
gramm)
P 2
GEMUESE 500-1000 G
(Gemüseplatte)
P 3
KARTOFFELGRATIN
46 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
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