Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 30)

Tainas lasta kerkida topeltkoguseni.

Taignast vormida kaks saia ning asetada

need rasvainega määritud küpsetusplaadile

või koogiplaadile (lisatarvik). Pätsidel veel-

kord poole võrra kerkida lasta.

Enne küpsetamist riputada natuke jahu peale

ja teha terava noaga 3 kuni 4 vähemalt 1 cm

sügavust diagonaalset sisselõiget.

Seadistamine Kasutustasand

P 4 SAI 500-700 G 2

Kestus Vee lisamine vee-

sahtli kaudu

55 min 200 ml

SAIAKESED 40 G TK (Peosaiakesed 40

g)

Koostis:

• 500 g jahu (Tüüp 405)

• 20 g kuubik värsket pärmi või 1 pakike

kuivpärmi

• 300 ml vett

• 10 g soola

Valmistamine:

Jahu ja sool panna suurde kaussi. Pärm la-

hustada leiges piimas ja lisada jahule. Sõtku-

ge kõik koostisained ühtlaseks taignaks.

Tainas lasta kerkida topeltkoguseni.

Taignast vormida kaks saia ning asetada

need rasvainega määritud küpsetusplaadile

või koogiplaadile (lisatarvik). Laske saiakestel

veelkord u 25 minutit kerkida.

Tehke saiakestele enne küpsetamist ristiku-

julised sisselõiked. Puistake soovi korral üle

mooni-, köömne-, või seesamiseemnetega.

Seadistamine Kasutustasand

P 5 SAIAKESED 40

g tk

3

Kestus Vee lisamine vee-

sahtli kaudu

15 min 200 ml

KALAFILEE (700 g)

Koostis:

• 700 g koha- või lõhefileed, tükeldatud

• 100 g riivitud Emmentali juustu

• 200 ml rõõsk koort

• 50 g riivsaia

• soola, pipart, sidrunimahla

• hakitud peterselli

• 40 g võid, vormi määrimiseks

Valmistamine:

Kalafileetükid piserdada üle ühe sidruni mah-

laga ja lasta veidi sisse tõmmata. Seejärel

kuivatage liigne mahl paberist köögirätikuga.

Lõpuks maitsestage kalafileed mõlemalt kül-

jelt soola ja pipraga. Seejärel asetage rasvai-

nega määritud tulekindlasse vormi.

Segage omavahel riivjuust, rõõsk koor, riivsai

ja hakitud petersell ning jagage segu kalafi-

leede peale.

Seadistamine Kasutustasand

P 6 KALAFILEE 2

Kestus Vee lisamine vee-

sahtli kaudu

25 min 250 ml

FORELL, 250-300 g

Koostis:

• 4 forelli a´ 250 - 300 g

• sidrunimahla, pipart, soola

Valmistamine:

Peske forellid korralikult seest ja väljast, pi-

serdage sidrunimahlaga, maitsestage ning

asetage kahekaupa sisendauguga terasvor-

mi.

Serveerige pruunistatud mandlilaastudega.

Versioon Sinine forell:

Forellid enne sisendauguga terasvormi ase-

tamist kuuma äädikaveega üle kallata.

Seadistamine Kasutustasand

P 7 FORELL

250-300 g

2

Kestus Vee lisamine vee-

sahtli kaudu

30 min 400 ml

PITSA (4 ümmargust tk Ø 28cm)

Ettevalmistus:

Tomatikaste

Taigna koostis:

• 500 g jahu (Tüüp 405)

• 250 ml vett

• 20 g pärmi

• 1 muna

• 2 spl oliiviõli

•1 tl soola

Taigna valmistamine:

Pärm lahutada vees ja sõtkuda teiste koos-

tisainetega koos pehmeks taignaks. Lasta 30

minutit kinnikaetuna kerkida, selle aja jooksul

3 korda kokku vajutada.

Tomatikastme koostis:

30 electrolux

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments