48 electrolux aplicações, tapelas e sugestões
Secagem/Torrefacção
Funções do forno: Descongelar/
secagem
• Utilize tabuleiros revestidos com pa-
pel vegetal ou semelhante.
• Obterá um melhor resultado se,
após decorrido metade do tempo de
secagem, desligar o forno, abrir o
mesmo e deixar arrefecer de um dia
para o outro.
• Em seguida concluir a secagem dos
alimentos.
Alimentos a se-
car/torrar
Temperatura
em°C
Nível de altura no
forno
Tem po e m h ora s
(valor de orienta-
ção)
1 nível 2 níveis
Legumes
Feijão 75 2 2/4 6-9
Pimentos (em tiras) 75 2 2/4 5-8
Legumes para sopa 75 2 2/4 5-6
Cogumelos 50 2 2/4 6-9
Ervas 40-50 2 2/4 2-4
Fruta
Ameixas 75 2 2/4 8-12
Damascos 75 2 2/4 8-12
Tiras de maçã 75 2 2/4 6-9
Peras 75 2 2/4 9-13
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