Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 32)

– Vendosni sfungjerin e lagësht Quick

Schwamm mbi krijuesin e ftohtë të

avullit.

– Shtypeni mirë sfungjerin për nga

poshtë.

– Nxirrni jashtë sfungjerin dhe shtrydhni

ujin.

Që furra të thahet plotësisht lëreni të

hapur derën e furrës për rreth 1 orë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 1 PASTRIMI

---

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

15 minuta 150ml

PERIME 500-1000g (tavë me perime)

Ena e gatimit:

Mund të përdoret enë gatimi e çdo lloji e cila

duron nxehtësinë minimumi deri në 100°C.

Përbërësit:

• 400g lulelakër

• 200g karota

• 200g lakër rrepe

• 200g speca të verdhë dhe të kuq

Përgatitja:

Lajeni lulelakrën dhe ndajeni në copa.

Qëroni karotat dhe lakrën dhe pritini në copa

të vogla.

Lani specat dhe pritini në shirita. Hidhini të

gjitha bashkë në një enë të hapur dhe

gatuajini pa ujë. Në këtë metodë gatimi mund

të mos përdoren erëza dhe kripë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 2 PERIME

500-1000g

1 dhe 4

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

40 minuta 650ml

PATATE TË PJEKURA (për 4-5 persona)

Përgatitja:

në tavë pireksi 30 x 21 cm të lyer nga poshtë

me gjalpë.

Përbërësit:

• 1000g patate

• 60g djathë i grirë

• 200ml ajkë

• 200ml qumësht

• Kripë, piper, arrë muskati, hudhër

Përgatitja:

Patatet e qëruara pritini në feta 3mm të

trasha dhe vendosni në shtresa në një tavë

pjekjeje. Lyejini me kripë, piper, arrë muskati

dhe hudhër.

Përzieni qumështin me ajkën dhe derdheni

mbi patatet. Sipër saj shtroni djathin e grirë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 3 PATATE TË

PJEKURA

2

Kohëzgjatja Sasia e ujit në

sirtarin e ujit

50 minuta 200ml

BUKË E BARDHË 500-700g

Përbërësit:

• 1000g miell i llojit 405

• 1 pako maja birre e njomë ose 2 paketa

maja birre e thatë

• 600ml qumësht

• 15g kripë

Përgatitja:

Hidhni miellin dhe kripën në një tas të madh.

Majanë e birrës treteni në qumësht dhe

hidheni te mielli. Të gjithë përbërësit përziejini

në një masë brumi.

Në varësi të cilësisë së miellit, mund të jetë e

nevojshme një sasi më e madhe qumështi.

Lëreni brumin që të vijë.

Krijoni me brumin 2 forma buke dhe

vendosini në tavën e pjekjes të lyer nga

poshtë me yndyrë ose në një tavë pastiçerie

(pjesë shtesë e veçantë). Lërini përsëri copat

e bukës që të vijnë.

Para pjekjes lyejini pak me miell nga lart dhe

prijini diagonalisht 3 herë, minimumi 1 cm të

thellë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 4 BUKË E

BARDHË 500-700g

2

32 electrolux

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments