Electrolux EOS880Z User Manual

Browse online or download User Manual for Unknown Electrolux EOS880Z. Electrolux EOS880Z Ohjekirja

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 0
FI
yttöohje
CombiSteam Deluxe
Höyryuuni
EOS880
Page view 0
1 2 3 4 5 6 ... 67 68

Summary of Contents

Page 1 - Käyttöohje

FIKäyttöohjeCombiSteam DeluxeHöyryuuniEOS880

Page 2 - ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Symboli ToimintoLopetus Keittotoiminnon päättymisaika nä‐kyy näytössä.Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä.Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyyn

Page 3 - 1. TURVALLISUUSTIEDOT

Veden kovuus Kalkkijäämät(mmol/l)Kalkkijäämät(mg/l)Veden luo‐kitusLuokka dH1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Pehmeä2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Kohtalaisenkova3 1

Page 4 - 2. TURVALLISUUSOHJEET

6.2 Valikoiden yleiskuvausPäävalikkoSym‐boliValikkovalinta KäyttötarkoitusUunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon.SousVide-kypsennys Sisältää

Page 5 - 2.3 Käyttö

Sym‐boliAlavalikko KuvausValitse Kieli Asettaa näytön kielen.Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänen‐voimakkuuden asteittain.Painike

Page 6 - 2.8 Huolto

6.4 Alavalikot toiminnoille: PuhdistusSymboli Valikkovalinta KuvausHöyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen, kun uuni on vä‐hän likainen ja jäämät eivät

Page 7 - 3. LAITTEEN KUVAUS

Uunitoiminto KäyttötarkoitusSulatus Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien,kuten vihannesten ja hedelmien, sulattami‐seen. Sulatusaika riippuu

Page 8 - 4. KÄYTTÖPANEELI

Joissakin uunitoiminnoissalamppu voi sammuaautomaattisesti alle 60 °Clämpötilassa.6.6 EkstratUunitoiminto KäyttötarkoitusLämpimänä Pito Tarkoitettu ru

Page 9 - 4.2 Näyttö

6.7 Alavalikot toiminnoille:VarioGuideRuokalajin kategoria: Kala/MerenherkutRuokaKalaKala, kypsennettyKalapuikotKalafile, ohutKalafile, paksuKalafile,

Page 10 - 5. KÄYTTÖÖNOTTO

RuokaSkandinavianPaahtopaistiPuoliraaka Puolikypsä Kypsä PorsaanlihaNakkimakkaratSiankylkiPorsaan potka‐paisti, esikypsen‐nettyPorsaanlihaPorsaanselkä

Page 11 - 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

RuokaTarte Flambée -Suolainen torttu -Kinkkupiiras -Suolainen Piiras -Ruokalajin kategoria: Kakut/PikkuleivätRuokaMaustekakku -Omenakakku,kuorrutettu-

Page 12 - 6.2 Valikoiden yleiskuvaus

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET...

Page 13 - SousVide-kypsennys

RuokaLeipäPullakranssiVehnäleipäPähkinäpitkoTumma LeipäTattarileipäTäysjyväleipäKohottamaton Lei‐päLeipä/Sämpylät,pakasteRuokalajin kategoria: Vihanne

Page 14 - 6.5 Uunitoiminnot

RuokaRöstiperunat -Keitetyt perunat,neljäsosat-Keitetyt Perunat -Uuniperunat -Perunamykyt -Leipämykyt -Hiivamykyt, suolai‐set-Hiivamykyt, ma‐keat-Riis

Page 15 - SUOMI 15

Ruokalajin kate‐goriaRuokaHedelmätOmenatPäärynätPersikatNektariinitLuumutAnanasMangot6.9 Uunitoiminnonkäynnistäminen1. Kytke laite toimintaan.2. Valit

Page 16 - 6.6 Ekstrat

HUOMIO!Pidä vesilokero kaukanakuumista pinnoista.6.11 HöyrytoimintoVesisäiliön kansi sijaitseekäyttöpaneelissa.VAROITUS!Käytä ainoastaan kylmäähanavet

Page 17 - VarioGuide

Ruokien valmisteleminen1. Puhdista ja leikkaa ainekset.2. Mausta ainekset.3. Aseta ainekset sopiviintyhjiöpusseihin.4. Tiivistä pussi varmistaaksesi,

Page 18

7. KELLOTOIMINNOT7.1 Kellotoimintojen taulukkoKellotoiminto KäyttötarkoitusHälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30min). Tämä toiminto e

Page 19 - SUOMI 19

4. Paina painiketta toistuvasti,kunnes näytössä näkyy: Valmista JaPidä.5. Vahvista -painikkeella.Kun ohjelman aika loppuu, laitteestakuuluu äänimer

Page 20

Näytössä näkyy paistolämpömittarinsymboli.4. Paina tai alle 5 sekunnissasisälämpötilan asettamiseksi.5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessauunin l

Page 21 - SousVide VarioGuide

9.3 Teleskooppikannattimet -Uunin lisävarusteiden asennusRitilät voidaan asettaa ja poistaahelpommin teleskooppikannattimienavulla.HUOMIO!Teleskooppik

Page 22 - 6.10 Vesilokero

7. Kosketa tai muuttaaksesikirjaimen.8. Paina painiketta .Seuraava kirjain vilkkuu.9. Toista tarvittaessa vaihe 7.10. Tallenna asetus painamalla

Page 23 - 6.12 SousVide-kypsennys

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuutahenkilövahingoista tai vahi

Page 24

Lämpötila (°C) Sammutusaika(h)30 - 115 12,5120 - 195 8,5200 - 230 5,5Automaattinenvirrankatkaisu ei toimiseuraavien toimintojenkanssa: Uunivalo,paisto

Page 25 - 7. KELLOTOIMINNOT

10.10 Luukun avaaminenmekaanisella uunin lukituksenollessa päällä.Luukku voidaan avata, kun mekaaninenuunin lukitus on päällä.1. Paina luukun lukitust

Page 26 - 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT

11.3 SousVide-kypsennysTämä toiminto käyttää normaaliaalhaisempia kypsennyslämpötiloja.Käsittele ruokaa erityisen varoenparemman ruoan laadunvarmistam

Page 27 - 9.2 Peltien ja ritilän

11.4 SousVide-kypsennys: Liha• Katso taulukot liian vähäisenkypsennyksen estämiseksi. Äläkypsennä taulukoiden arvojapaksumpia lihakappaleita.• Tauluko

Page 28 - 10. LISÄTOIMINNOT

11.5 SousVide-kypsennys: Kalaja merenherkut• Katso taulukko liian vähäisenkypsennyksen estämiseksi. Äläkypsennä taulukon arvoja paksumpiakalapaloja.•

Page 29 - SUOMI 29

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan mää‐rä 4 henkilöl‐le (g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natin‐tasoVihreä par‐sakokonainen 700 - 800 90 40 - 50 3Valkoinenparsa

Page 30

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä4 henkilölle (g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natin‐tasoNektariini puoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20 - 25 3Ananas 1 cm

Page 31 - 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoHerneet 99 20 - 30 2Fenkoli 99 25 - 35 2Porkkanat 99 25 - 35 2Kyssäkaali, sui‐kaleina99 25 - 35 2Papri

Page 32 - 11.3 SousVide-kypsennys

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKurpitsa, kuuti‐oina99 15 - 25 2Hapankaali 99 60 - 90 2Bataatti 99 20 - 30 2Tomaatit 99 15 - 25 2Maiss

Page 33 - 11.4 SousVide-kypsennys: Liha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoLinssit, punaiset(vesi/linssisuhde1:1)99 20 - 30 2Linssit, ruskeatja vihreät (vesi/linssisuhde 2:1)99

Page 34 - Vihannekset

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita taiuunivuokia.• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitathuoltotoimenpiteet.• Varmista

Page 35 - Hedelmät ja jälkiruoat

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKeitetty kananrinta‐pala90 25 - 35 2Kana, haudutettu,1000 - 1200 g99 60 - 70 2Vasikan-/porsaankyl‐kipa

Page 36 - 11.8 Voimakas Höyry

Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:kypsennä liha)Voimakas Höyry (toinen vaihe: li‐sää vihannekset)Lämpötila(°C)Aika(min)Kannatin‐tasoLämpötila(°

Page 37 - SUOMI 37

11.11 Kosteustoiminto - Keskisuuri KosteusRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoErilaiset leivät500 - 1000 g180 - 190 45 - 60 2Sämpylät 180

Page 38

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoLasagne 170 - 180 45 - 55 2Paistovalmiitsämpylät200 15 - 20 2Paistovalmiit pa‐tongit 40 - 50 g200 15 -

Page 39 - SUOMI 39

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaisetvoivat ruskistua epätasaisestipaistamisen alkuvaiheessa. Tässätapauksessa lämpötila-asetusta eipidä muuttaa.

Page 40 - Höyry peräkkäin

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoHiekkakakku /kuninkaankak‐kuKiertoilma 140 - 160 70 - 90 1Fatless spongecake / Rasva‐ton soke

Page 41 - SUOMI 41

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKääretorttu Ylä + alalämpö180 - 2001)10 - 20 3Strösselikakku,kuivaKiertoilma 150 - 160 20 - 4

Page 42

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMunanvalkuais‐leivonnaiset /marengitKiertoilma 80 - 100 120 - 150 3Mantelileivok‐setKiertoilm

Page 43 - 11.15 Leivonnaisten

11.19 Kostea KiertoilmaRuokalaji Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soMakaronivuoka 200 - 220 35 - 45 3Perunapaistos 180 - 200 60 - 75 3Moussaka 170 -

Page 44 - 11.16 Leivontavinkkejä

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso2 tasoa 3 tasoaMunanvalkuais‐leivonnaiset,marengit80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Mantelileivok‐set100 - 120

Page 45 - SUOMI 45

• Kytke pistoke maadoitettuunpistorasiaan.• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.• Varmista, ettei pistoke ja virtajohtovaurioidu. Jos virtajohto j

Page 46

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPiroggen (venäläi‐nen umpeen leivot‐tu pizza, calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Esikuumenna uuni.2) Uunip

Page 47 - 11.18 Paistokset ja gratiinit

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin‐tasoKyljykset /siankylki1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 190 30 - 60 1Lihamureke 750 g - 1 kg Gr

Page 48 - 11.20 Paistaminen useilla

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soBroilerinpuo‐likkaat400 - 500 g /kplGratinointi 190 - 210 40 - 50 1Broileri, ka‐na1 - 1,

Page 49 - 11.21 Pizzatoiminto

MaksigrilliRuokalaji Aika (min) Kannatintaso1. puoli 2. puoliBurgers / Jauheli‐hapihvit8 - 10 6 - 8 4Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4Makkarat 10 - 12 6 -

Page 50 - 11.23 Lihan paistotaulukot

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoRanskalaisetperunat1) (300- 600 g)Ylä + alalämpötai Gratinointi200 - 220 Noudata val‐mistajan

Page 51 - Esikuumenna uuni

Pehmeät marjat/hedelmätRuokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämistä100 °C:ssa (min)Mansikat / musti‐kat / vade

Page 52 - 11.24 Grilli

HedelmätRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso1 taso 2 tasoaLuumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Omenaviipaleet 60 -

Page 53 - 11.25 Pakasteet

VasikanlihaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Vasikanpaisti 75 - 80Vasikanreisi 85 - 90LammasRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Lampaanviulu 80 - 85Lamp

Page 54 - 11.27 Säilöntä

Ruokalaji Astia(Gastro‐norm)Määrä (g) Kanna‐tintasoLämpöti‐la (°C)Aika(min)KommentitParsakaa‐li1)2 x 2/3 lä‐vistetty2 x 300 2 ja 4 99 13 - 15 Aseta le

Page 55 - 11.28 Kuivaus

12.3 Uunipeltienkannatinkiskojen irrottaminenVarmista ennen huoltotoimenpiteidenaloittamista, että laite on jäähtynyt.Olemassa on palovammojen vaara.P

Page 56 - 11.29 Leipä

sulje kalusteen paneelia ennen kuinlaite on jäähtynyt kokonaan käytönjälkeen.2.4 HöyrytoimintoVAROITUS!Siitä voi aiheutuapalovammoja tai laite voivaur

Page 57 - SUOMI 57

12.5 Muistutus PuhdistamisestaTämä toiminto muistuttaapuhdistustarpeesta ja toiminnonsuorittamisesta: Höyrypuhdistus Plus.Toiminto voidaan kytkeä pääl

Page 58 - 12. HOITO JA PUHDISTUS

se uudelleen ensimmäisellekannatintasolle.8. Paina painiketta .9. Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä.Varmista, ettei puhdistusainetta oleenää vesisä

Page 59 - 12.4 Höyrypuhdistus

12B7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitäeteenpäin.8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedäne yksi kerrallaan ulosohjauskiskosta.9. Puhdista lasi

Page 60 - Kalkinpoisto

13.1 KäyttöhäiriötOngelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideUuni ei kytkeydy toimin‐taan eikä sitä voida käyt‐tää.Uunia ei ole kytketty säh‐köverkkoon

Page 61 - 12.10 Luukun irrottaminen ja

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideVettä tulee vesilokerosta,kun sitä on kuljetettu taikun se on asetettu laittee‐seen.Vesilokeron kansi on asen

Page 62 - 13. VIANMÄÄRITYS

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpidePuhdistustoiminto ei ole te‐hokas.Et poistanut kannattimiaennen puhdistustoiminnonkäynnistämistä. Ne voivatsi

Page 63 - 13.1 Käyttöhäiriöt

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetutsähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1:Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit -Suorituskyvyn mittaustavat.14.2 Ene

Page 64

SUOMI 67

Page 65 - 14. ENERGIATEHOKKUUS

www.electrolux.com/shop867326360-B-412016

Page 66 - 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU

3. LAITTEEN KUVAUS3.1 Laitteen osat21109354321546781Käyttöpaneeli2Elektroninen ohjelmointilaite3Vesilokero4Paistolämpömittarin pistorasia5Lämpövastus6

Page 67 - SUOMI 67

TeleskooppikannattimetRitilöitä ja leivinpeltiä varten.HöyrysettiTavallinen ja rei'itetty uunipelti.Höyrysetti poistaa kondensoituvan vedenruoast

Page 68 - 867326360-B-412016

Koske‐tuspaini‐keToiminto Kuvaus4Lämpötilan valit‐seminenLämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisenlämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3sek

Comments to this Manuals

No comments