Sakuliet sieru ar pienu un olām. Pievienojiet
garšvielas pēc garšas un pārlejiet pāri maizei.
Vienmērīgi izklājiet bekonu pāri traukam un pār‐
kaisiet ar sviesta skaidiņām.
Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar maurlokiem.
– Laiks ierīcē: 30 minūtes
– Plaukta līmenis: 1
Puravu sautējums
2-3 personām:
Sastāvdaļas:
• 500 g puravu
• 250 g biezpiena (ar pusi tauku)
• 50 ml creme fraiche
•1 ola
• 50 g rīvēta siera, piem., parmezana
• 1 ķiploka daiviņa
•sāls
• svaigi malti melnie pipari
• 2-3 šķēles šķiņķa
• 1 ēdamkarote ar kaudzi rīvmaizes
• sviesta skaidiņas
Gatavošanas metode:
sagrieziet puravus 1 cm biezos gredzenos un 5
minūtes novāriet sālsūdenī. Nolejiet ūdeni un rū‐
pīgi noteciniet. Sagrieziet šķiņķi strēmelēs.
Samaisiet kopā biezpienu, crème fraîche, olas
un 2/3 siera. Iespiediet un iemaisiet maisījumā ķi‐
ploku. Visbeidzot pievienojiet puravus un šķiņķi.
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Uzreiz ie‐
vietojiet ar sviestu ieziestā cepamajā paplātē.
Samaisiet kopā atlikušo sieru un rīvmaizi un pār‐
kaisiet pāri traukam. Bagātīgi pārkaisiet ar svies‐
ta skaidiņām.
– Laiks ierīcē: 20 minūtes
– Plaukta līmenis: 1
Pildīti kaneloni
Uzkoda 4 personām
Otrais ēdiens 2 personām
Sastāvdaļas:
• 1 sīpols, sīki sagriezts
• 1 tējkarote margarīna
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 iepakojums saldētu spināta lapu (300 g)
• 100 g rīvēta siera
• 1 tomātu konservu kārba (400 g)
• 10 kaneloni caurulītes (nevārītas)
• ātrais buljona maisījums
•sāls
• baltie pipari
• oregano (raudene)
• paprika
• muskatrieksts
Gatavošanas metode:
apcepiet sīpolus margarīnā. Pievienojiet sasaldē‐
tos spinātus un, spinātiem atlaižoties, ik pa lai‐
kam apmaisiet. Turpiniet gatavot apmēram 5 mi‐
nūtes, pievienojiet 50 g rīvēta siera, baltos pipa‐
rus, ātrā buljona maisījumu, saspiestu ķiploka
daiviņu un muskatriekstu. Ļaujiet uzvārīties un
vāriet 3-4 minūtes. Iepildiet maisījumu kaneloni.
Lai pagatavotu tomātu masu, ievietojiet konservu
kārbas saturu garā cepamajā paplātē, saspiediet
tomātus ar dakšu un pievienojiet sāli, baltos pi‐
parus, oregano un papriku.
Novietojiet piepildītos kaneloni uz tomātu masas
un pārkaisiet ar atlikušo sieru.
– Laiks ierīcē: 30 minūtes
– Plaukta līmenis: 1
Kartupeļu sacepums
Sastāvdaļas:
• 1000 g kartupeļu
• 1 tējkarote sāls, piparu un muskatrieksta
• 2 ķiploku daiviņas
• 200 g rīvēta siera
• 200 ml piena
• 200 ml krējuma
• 4 ēdamkarotes sviesta
Gatavošanas metode:
nomizojiet kartupeļus, sagrieziet plānās šķēlītēs,
nosusiniet un uzberiet garšvielas.
Ierīvējiet ugunsizturīgu trauku ar ķiploku daiviņu
un pēc tam ieziediet ar nedaudz sviesta.
Izklājiet pusi no garšvielām klātajām kartupeļu
šķēlītēm traukā un apkaisiet tās ar rīvētu sieru.
Izklājiet atlikušās kartupeļu šķēlītes un pārkaisiet
tās ar atlikušo rīvēto sieru.
Saspiediet otro ķiploku daiviņu un saputojiet to
kopā ar pienu un krējumu. Pārlejiet kartupeļus ar
šo maisījumu un izvietojiet atlikušo sviestu uz sa‐
cepuma mazās piciņās.
– Laiks ierīcē: 45 minūtes
– Plaukta līmenis: 1
Biskvīts
Sastāvdaļas:
•4 olas
LATVIEŠU 11
Comments to this Manuals