Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 2 ēdamkarotes karsta ūdens

• 50 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 100 g cukura

• 100 g miltu

• 100 g kukurūzas miltu

• 2 tējkarotes cepamā pulvera bez kaudzes

Citi:

• Apaļa 28 cm veidne ar noņemamu sānu daļu,

melna, ar ieklātu cepamo papīru

Gatavošanas metode:

atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Uzputo‐

jiet olu dzeltenumus ar karstu ūdeni, 50 g cukura,

vaniļas cukuru un sāli. Uzputojiet olu baltumus ar

100 g cukura, līdz masa kļūst cieta.

Iesijājiet kopā miltus, kukurūzas miltus un cepa‐

mo pulveri.

Rūpīgi sajauciet olu baltumus ar dzeltenumiem.

Tad uzmanīgi iecilājiet miltu maisījumu. Ielieciet

mīklu cepamā formā, nogludiniet līdzenu un ielie‐

ciet krāsnī.

– Laiks ierīcē: 30 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Brūnināmie

Sastāvdaļas:

• 250 g parastas šokolādes

• 250 g sviesta

• 375 g cukura

• 2 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 16 g)

• 1 šķipsna sāls

• 5 ēdamkarotes ūdens

•5 olas

• 375 g valriekstu

• 250 g miltu

• 1 tējkarote cepamā pulvera

Gatavošanas metode:

salauziet šokolādi lielos gabalos un izkausējiet

uz ūdens bāzes.

Saputojiet sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un

ūdeni, pievienojiet olas un izkausēto šokolādi.

Rupji sasmalciniet valriekstus, piejauciet miltiem

un cepamajam pulverim un iecilājiet šokolādes

maisījumā.

Izklājiet dziļu pannu ar cepamo papīru, uzlieciet

uz tā maisījumu un izlīdziniet.

– Laiks ierīcē: 50 minūtes

– Plaukta līmenis: 3

Pēc cepšanas:

Ļaujiet atdzist, noņemiet cepamo papīru un sa‐

grieziet kvadrātiņos.

Sviesta kūka

Mīklas sastāvdaļas:

• 750 g miltu

• 30 g rauga

• 400 ml remdena piena

• 10 g cukura

• 15 g sāls

•1 ola

• 100 g mīksta sviesta

Sastāvdaļas glazūrai:

• 1 olas dzeltenums

• nedaudz piena;

Gatavošanas metode:

iesijājiet bļodā miltus, izveidojiet centrā iedobīti.

Sasmalciniet raugu un ielieciet iedobītē, sajauciet

ar pienu un nelielu daudzumu cukura, kā arī ar

miltiem, kas sakrājušies gar malām, pārkaisiet ar

miltiem un ļaujiet siltā vietā rūgt tik ilgi, kamēr uz

mīklas uzkaisītajiem miltiem veidojas plaisas.

Uzberiet atlikušo cukuru, sāli, olu un sviestu uz

miltiem. Samīciet visas sastāvdaļas, līdz izveido‐

jas mīksta rauga mīkla.

Nolieciet mīklu siltā vietā, lai tā uzrūgtu, līdz tās

apjoms dubultojies.

Sadaliet mīklu trijās vienādās daļās un izveidojiet

no katras garu virvi. Sapiniet visas trīs virves pī‐

nē.

Pārklājiet un atstājiet, lai uzbriest vēl kādu pus‐

stundu. Noziediet pīnes virsmu ar olas dzeltenu‐

ma un piena maisījumu un ielieciet cepeškrāsnī.

– Laiks ierīcē: 50 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Burkānu pīrāgs

Maisījuma sastāvdaļas:

• 150 ml saulespuķu eļļas

• 100 g brūnā cukura

•2 olas

• 75 g sīrupa

• 175 g miltu

• 1 tējkarote kanēļa

• 1/2 tējkarote malta ingvera

• 1 tējkarote cepamā pulvera

• 200 g smalki sarīvētu burkānu

• 75 g rozīņu bez kauliņiem

• 25 g rīvēta kokosrieksta

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX