• 1 tējkarote cepamā pulvera bez kaudzes
• sarīvētas 2 citronu mizas
Sastāvdaļas glazūrai:
• 125 ml citronu sulas
• 100 g pūdercukura
Citi:
• Cepamā forma, 30 cm gara
• margarīns ietaukošanai
• Rīvmaize, lai uzkaisītu formai
Gatavošanas metode:
ielieciet bļodā sviestu, cukuru, citronu mizas, va‐
niļas cukuru un sāli un uzputojiet. Pēc tam pa
vienai pievienojiet olas un vēlreiz uzputojiet.
Piejauciet cepamo pulveri, kas sajaukts ar mil‐
tiem un kukurūzas miltiem, uzputotai masai.
Ielieciet mīklu ietaukotā un ar rīvmaizi apkaisītā
cepamā formā, nogludiniet līdzenu un ielieciet
krāsnī.
Pēc cepšanas sajauciet citronu sulu un pūdercu‐
kuru. Izcepto kūku apgāziet uz alumīnija folijas.
Kūkas malās uzlociet alumīnija foliju uz augšu,
lai glazūra nevarētu notecēt. Ar koka irbuli caur‐
duriet kūku un ar otu uzklājiet glazūru. Pēc tam
ļaujiet kūkai mazliet ievilkties.
– Laiks ierīcē: 75 minūtes
– Plaukta līmenis: 2
Mufini
Sastāvdaļas:
• 150 g sviesta
• 150 g cukura
• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)
• 1 šķipsna sāls
• viena ar vasku neapstrādāta citrona miziņa
•2 olas
• 50 ml piena
• 25 g kukurūzas miltu
• 225 g miltu
• 10 g cepamā pulvera
• 1 skābu ķiršu burciņa (375 g)
• 225 g šokolādes skaidiņas
Citi:
• Papīra formiņas, diametrs apmēram 7 cm
Gatavošanas metode:
saputojiet sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un
viena ar vasku neapstrādāta citrona miziņu. Pie‐
vienojiet olas un atkal saputojiet.
Sajauciet kukurūzas miltus, miltus un cepamo
pulveri un iecilājiet maisījumā ar pienu.
Nosusiniet ķiršus un iecilājiet maisījumā ar šoko‐
lādes skaidiņām.
Ielieciet maisījumu papīra formiņās, uzlieciet for‐
miņas uz cepamās paplātes un ielieciet ierīcē.
– Laiks ierīcē: 40 minūtes
– Plaukta līmenis: 3
Sīpolu pīrāgs
Mīklas sastāvdaļas:
• 300 g miltu
• 20 g rauga
• 125 ml remdena piena
•1 ola
• 50 g sviesta
• 3 g sāls
Garnējuma sastāvdaļas:
• 750 g sīpolu
• 250 g bekona
•3 olas
• 250 g creme fraiche
• 125 ml piena
• 1 tējkarote sāls
• 1/2 tējkarote maltu piparu
Gatavošanas metode:
iesijājiet bļodā miltus, izveidojiet centrā iedobīti.
Sagrieziet raugu, ielieciet iedobītē, sajauciet ar
pienu un nedaudz miltu, kas uzkrājušies gar ma‐
lām. Pārkaisiet ar miltiem, ļaujiet uzrūgt siltā vie‐
tā, līdz miltos, kuri uzkaisīti uz mīklas, parādās
plaisas.
Uzlieciet uz miltiem olu un sviestu. Samīciet vi‐
sas sastāvdaļas, līdz izveidojas mīksta rauga
mīkla.
Nolieciet mīklu siltā vietā, lai tā uzrūgtu, līdz tās
apjoms dubultojies.
Pa to laiku nomizojiet sīpolus un sadaliet tos če‐
trās daļās, tad sagrieziet plānās šķēlītēs.
Sagrieziet kubiciņos bekonu un viegli apcepiet ar
sīpoliem un pēc tam ļauj atdzist.
Izveltnējiet mīklu un uzlieciet uz ietaukotas pa‐
plātes, ieduriet pamatnē ar dakšu un saspiediet
malas uz augšu. Ļaujiet mīklai vēlreiz uzrūgt.
Sajauciet olas, creme fraiche, pienu, sāli un pipa‐
rus. Izklājiet atdzisušos sīpolus un bekonu uz mī‐
klas pamatnes. Pievienojiet maisījumu. Sajauciet
visu kopā, uzlieciet uz mīklas pamatnes un izlī‐
dziniet.
– Laiks ierīcē: 45 minūtes
– Plaukta līmenis: 3
Makaronu sacepums
Sastāvdaļas:
14
www.electrolux.com
Comments to this Manuals