Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 6)

• 2 krustnagliņas

• sāls, svaigi malti melnie pipari

Gatavošanas metode:

izkausējiet 4 ēdamkarotes sviesta cepešpannā

un sautējiet tajā dārzeņus. Izceliet dārzeņus no

cepešpannas.

Nomazgājiet teļa kājas šķēles, nosusiniet tās,

apkaisiet ar sāli un pipariem, tad apkaisiet ar mil‐

tiem. Norausiet liekos miltus. Sakarsējiet olīveļļu

un apbrūniniet šķēlītes uz vidēji lielas uguns, līdz

tās kļūs zeltainas. Izņemiet gaļu un izlejiet lieko

olīveļļu no cepešpannas.

Pievienojiet gaļas sulai cepešpannā 250 ml vīna,

ielejiet to katliņā un ļaujiet vārīties uz lēnas

uguns kādu laiku. Pielejiet 250 ml gaļas buljona

un pieberiet pētersīļus, timiānu, oregano (raude‐

ni) un sagrieztos tomātus. Pēc garšas pievieno‐

jiet sāli un piparus. Tad atkal uzvāriet.

Ielieciet dārzeņus dziļajā cepešpannā, uzlieciet

tiem virsū gaļu un pārlejiet ar mērci. Uzlieciet ce‐

pešpannai vāku un ielieciet to ierīcē.

– Laiks ierīcē: 120 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Tvaicēta zivs (lasis)

Sastāvdaļas:

• 400 g kartupeļu

• 2 buntītes lociņu

• 2 ķiploku daiviņas

• 1 sagrieztu tomātu konservu kārba (400 g)

•4 laša filejas

• viena citrona sula

• sāls un pipari

• 75 ml dārzeņu buljona

• 50 ml baltvīna

• 1 zariņš svaiga rozmarīna

•150 ml vīna

• 1/2 buntītes svaiga timiāna

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagrieziet

četrās daļās un vāriet sālsūdenī 25 minūtes, tad

nolejiet ūdeni un sagrieziet šķēlītēs.

Nomazgājiet un smalki sagrieziet lociņus. Notīriet

ķiploka daiviņas un sagrieziet gabaliņos. Sajau‐

ciet sīpolus un ķiplokus ar smalki sagrieztajiem

tomātiem.

Apslakiet laša filejas ar citrona sulu un atstājiet

marinēties. Tad nosusiniet un pārkaisiet ar sāli

un pipariem.

Sajauciet dārzeņus un kartupeļus un ielieciet ie‐

taukotā karstumizturīgā traukā, pārkaisiet ar sāli

un pipariem un uzlieciet virsū lasi.

Pārlejiet ar dārzeņu buljonu un baltvīnu, izklājiet

pa virsu rozmarīnu un timiānu.

– Laiks ierīcē: 35 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Zivs fileja

Sastāvdaļas:

• 600 - 700 g zandarta, laša vai taimiņa filejas

• 150 g rīvēta siera

• 250 ml krējuma

• 50 g rīvmaizes

• 1 tējkarote estragona

• sasmalcināti pētersīļi

• sāls, pipari

• citrons

• sviests

Gatavošanas metode:

apslakiet zivju filejas ar citronu sulu un atstājiet

marinēties uz kādu laiku, tad ar papīra dvieli no‐

susiniet lieko sulu. Apkaisiet zivju filejas no abām

pusēm ar sāli un pipariem. Ielieciet zivju filejas ar

sviestu ieziestā ugunsizturīgā traukā.

Samaisiet rīvēto sieru, krējumu, rīvmaizi, estra‐

gonu un smalki sagrieztos pētersīļus. Nekavējo‐

ties izklājiet maisījumu uz zivju filejām un uzlie‐

ciet uz maisījuma mazas sviesta piciņas.

– Laiks ierīcē: 35 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Saldēta zivs fileja

Instrukcijas par gatavošanas laiku un temperatū‐

ru atrodas uz iepakojuma. Ievērojiet ražotāju no‐

rādījumus.

Trusis sinepēs

Sastāvdaļas:

• 2 truši, 800 g katrs

• sāls un pipari

• 2 ēdamkarotes olīveļļas

• 2 rupji sagriezti sīpoli

• 50 g sagriezta bekona

• 2 ēdamkarotes miltu

• 375 ml vistas buljona

• 125 ml baltvīna

• 1 tējkarote svaiga timiāna

• 125 ml krējuma

• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX