Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 15

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 14
След изпичането:
Възврете водата и захарта и оставете
да се охлади.
Добавете сливовото бренди или
портокаловия ликьор към сладката
вода и разбъркайте.
Когато кейкът се охлади, го надупчете
на няколко места с дървена пръчка и
оставете сместа да попие
равномерно.
8.10 Streusel кейк
Продукти за тестото:
375 г брашно
20 гр мая
150 мл хладко прясно мляко
60 гр захар
1 щипка сол
2 жълтъка
75 гр размекнато масло
Продукти за ронливата смес:
200 гр захар
200 гр масло
1 чаена лъжичка канела
350 гр брашно
50 гр натрошени ядки
30 гр разтопено масло
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа за бъркане,
като направите кладенче в средата.
Надробете маята, поставяте я в
кладенчето, разбъркайте с прясното
мляко и малко от брашното от края,
поръсете с брашно, оставете да втаса
на топло място, докато поръсеното
върху предварителното тесто брашно
се напука.
Положете захарта, жълтъците,
маслото и солта по периферията на
брашното. Омесете всички продукти в
гъвкаво тесто за блат.
Оставете на топло място да бухне,
докато се надигне почти два пъти.
След това разточете тестото, изсипете
го в намаслената форма и отново
оставете да се надигне.
Изсипете захарта, маслото и канелата
в купа за бъркане и разбийте.
Добавете брашното и ядките, след
което ги разместе, за да получите
ронливо тесто.
Намажете бухналия блат с масло и го
покрийте равномерно с ронливото
тесто.
Време за приготвяне: 35 минути
Ниво на рафта: 3
8.11 Шведски сладкиш
Продукти:
5 яйца
340 гр захар
100 гр разтопено масло
360 г брашно
1 пакетче бакпулвер
(приблизително 15 гр)
1 пакетче ванилова захар
(приблизително 8 гр)
1 щипка сол
200 мл студена вода
Други:
Кръгла форма за печене с
подвижни стени 28 см, черна,
покрита с пергамент за печене
Приготвяне:
Поставете захарта, яйцата, захарта с
ванилия и солта в купа за бъркане и ги
разбъркайте на пяна в продължение
на 5 минути. След това добавете
разтопеното масло и го разбъркайте
чрез леко повдигане.
Към сместа добавете брашното с
бакпулвера и разбъркайте.
Най-накрая добавете студена вода и
разбъркайте всичко добре. Изсипете
сместа във формата за печене,
загладете и сложете във фурната.
Време за приготвяне: 55 минути
Ниво на рафта: 2
8.12 Ябълков сладкиш
Продукти:
250 гр масло
250 гр захар
1 пакетче ванилова захар
(приблизително 8 гр)
1 щипка сол
100 гр марципан
БЪЛГАРСКИ 15
Page view 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments