Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 23)

• сол

• прясно смлян бял пипер

• 130 гр смесено настърган кашкавал

(напр. микс за пица)

• 1 малка консерва аншоа, 60 гр

• 1 скилидка чесън, счукан

• 1 дребен лук, накълцан на дребно

• 150 мл пълномаслена сметана

• свежи подправки (напр. босилек,

риган, сушен риган, мащерка) или

микс от подправки

• малко зехтин

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на

тънко.

Измийте тиквичките и ги подсушете

внимателно с кухненска кърпа.

Нарежете на тънки парчета.

Намаслете леко тавичката със зехтин.

Смесете парчетата картофи и

тиквичката, след което овкусете със

сол и пипер. Смесете 100 гр кашкавал,

чесъна, лука, дребните глави лук и

сместа в тавичката с аншоата.

Смесете сметаната с останалия

кашкавал. Добавете ситно нарязаните

подправки или микса с подправки.

Смесете внимателно и разбъркайте

ястието.

• Време за приготвяне: 30 минути

• Ниво на рафта: 1

10.4 Огретен с кашкавал

Продукти за 3 порции:

• 8 филийки бял хляб

• 100 мл бяло вино

• 1 лук, нарязан на кръгчета

• 100 гр настъргано сирене (Грюер

или Алпийско)

• 400 мл прясно мляко

• 3 яйца

• сол

• прясно смлян черен пипер

• индийско орехче, прясно

настъргано

• 100 гр бекон, нарязан на кубчета,

пушен

• 40 гр масло на люспи

• 1 връзка див лук

Приготвяне:

Нарежете хляба диагонално в двете

посоки, за да се образуват 32

триъгълника. Поставете редуващи се

слоеве хляб и лучени кръгчета в

плоска тавичка. Поръсете с бяло вино.

Разбийте сиренето с млякото и

яйцата. Подправете по вкус и залейте

хляба. Постелете бекона равномерно

над ястието и отгоре поръсете с

маслото.

Поръсете дивия лук над ястието преди

сервиране.

• Време за приготвяне: 30 минути

• Ниво на рафта: 1

10.5 Касерол с праз

Продукти за 2 – 3 порции:

• 500 г праз

• 250 гр извара (полумазна)

• 50 мл заквасена сметана

• 1 яйце

• 50 г сирене, настъргано, напр.

Пармезан

• 1 скилидка чесън

• сол

• прясно смлян черен пипер

• 2 – 3 парчета шунка

• 1 напълнена догоре супена лъжица

галета

• масло на люспи

Приготвяне:

Нарежете праза на кръгчета с

дебелина 1 см и гответе във вряла,

подсолена вода за 5 минути. Излейте

водата и отцедете добре. Нарежете

шунката на ленти.

Разбъркайте изварата, заквасената

сметана, яйцата и 2/3 от сиренето.

Счукайте чесъна и добавете към

сместа с разбъркване. Накрая

добавете праза и шунката. Добавете

сол и пипер на вкус. Поставете в

намаслена тавичка непосредствено

след това.

Разбъркайте останалото сирене и

галетата и поръсете ястието.

Поръсете обилно с парченцата масло.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 1

БЪЛГАРСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX