Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

– Ahjusoleku aeg: 25 minutit

– Riiuli tasand: 2

Teraleib

Koostis:

• 500 g nisujahu

• 250 g rukkijahu

• 15 g soola

• 1 väike pakk kuivpärmi

• 250 ml vett

• 250 ml piima

Muu:

• Võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud

küpsetusplaat.

Valmistamine:

Pange suurde kaussi nisujahu, rukkijahu, sool ja

kuivpärm.

Segage kokku vesi, piim ja sool ning lisage jahu‐

le. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks tainaks. Laske

tainal kerkida kahekordseks.

Vormige tainas pikaks pätsiks ja asetage see

võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud küp‐

setusplaadile.

Laske pätsil veel kord poole võrra kerkida. Enne

küpsetamist raputage peale pisut jahu.

– Ahjusoleku aeg: 55 minutit

– Riiuli tasand: 2

Sidrunikeeks

Koostis:

•250 g võid

• 200 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

•4 muna

• 150 g jahu

• 150 g tärklist

• 1 triiki täis teelusikatäis küpsetuspulbrit

• 2 sidruni riivitud koor

Glasuur:

• 125 ml sidrunimahla

• 100 g tuhksuhkrut

Muu:

• Kandiline küpsetusvorm, 30 cm pikk

• margariin vormi määrimiseks

• riivsai küpsetusvormile raputamiseks

Valmistamine:

Pange või, suhkur, sidrunikoor, vanillisuhkur ja

sool kaussi ning vahustage. Lisage ühekaupa

munad ja kloppige jälle vahule.

Lisage vahumassile küpsetuspulbriga segatud

jahu ja tärklis ning segage sisse.

Pange tainas võiga määritud ja riivsaiaga kaetud

küpsetusvormi, siluge pealt ja asetage ahju.

Pärast küpsetamist segage sidrunimahl ja tuhk‐

suhkur. Kummutage valmis kook välja alumii‐

niumfooliumile.

Keerake alumiiniumfooliumi servad üles, et gla‐

suur maha ei voolaks. Torgake puutikuga koogi

sisse mõned augud ja pintseldage peale glasuur.

Seejärel laske koogil natuke seista, et glasuur

imenduks.

– Ahjusoleku aeg: 75 minutit

– Riiuli tasand: 2

Muffinid

Koostis:

• 150 g võid

• 150 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• ühe vahatamata sidruni koor

•2 muna

• 50 ml piima

• 25 g tärklist

• 225 g jahu

• 10 g küpsetuspulbrit

• 1 purk hapusid kirsse (375 g)

• 225 g šokolaadilaaste

Muu:

• Pabervormid, umbes 7 cm läbimõõduga

Valmistamine:

Vahustage või, suhkur, vanillisuhkur, sool ja si‐

drunikoor. Lisage munad ja vahustage jälle.

Segage kokku tärklis, jahu ja küpsetuspulber

ning lisage segu koos seguga tainamassile.

Nõrutage hapud kirsid ja segage koos šokolaadi‐

laastudega taignasse.

Pange tainas pabervormidesse, vormid küpse‐

tusplaadile ja ahju.

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

– Riiuli tasand: 3

Sibulapirukas

Taigna koostis:

• 300 g jahu

• 20 g pärmi

EESTI 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments