Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 14)

• 125 ml leiget piima

•1 muna

• 50 g võid

•3 g soola

Kate:

• 750 g sibulaid

• 250 g peekonit

•3 muna

• 250 g rõõska koort

• 125 ml piima

•1 tl soola

• 1/2 tl purustatud pipart

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele väike sü‐

vend.

Tükeldage pärm, pange süvendisse, segage ää‐

rest toasooja piima ja väikese koguse jahuga.

Raputage peale jahu, jätke sooja kohta kerkima,

kuni eeltainale raputatud jahu muutub praguli‐

seks.

Lisage jahu ääreossa muna ja või. Sõtkuge kõik

ained ühtlaseks taignaks.

Laske taignal soojas kohas kahekordseks kerki‐

da.

Vahepeal koorige sibulad, lõigake sektoriteks

ning viilutage õhukesteks ribadeks.

Lõigake peekon väikesteks tükkideks, kuumuta‐

ge sibulaga läbi ja jätke jahtuma.

Rullige taigen laiali ning pange rasvaga määritud

küpsetusplaadile, torgake põhja kahvliga augud

ning suruge servad üles. Laske veelkord kerkida.

Segage kokku munad, rõõsk koor, piim, sool ja

pipar. Kallake jahtunud sibul ja peekon taignale.

Lisage segu. Segage kõik kokku, kallake taigna‐

põhjale ja siluge pealt.

– Ahjusoleku aeg: 45 minutit

– Riiuli tasand: 3

Makaronivorm

Koostis:

• 1 liiter vett

•soola

• 250 g tagliatelle-pastat

• 250 g keedusinki

• 20 g võid

• 1 kimp peterselli

•1 sibul

•100 g võid

•1 muna

• 250 ml piima

• sool, pipar ja muskaatpähkel

• 50 g riivitud Parmesani juustu

Valmistamine:

Kuumutage vähese soolaga segatud vesi keemi‐

seni. Lisage tagliatelle-pasta keevasse vette ja

keetke ligikaudu 12 minutit. Nõrutage.

Lõigake sink kuubikuteks.

Kuumutage pannil või.

Hakkige petersell, koorige sibul ja hakkige ka

see. Kuumutage mõlemaid praepannil.

Määrige küpsetusanum vähese võiga. Segage

omavahel kokku tagliatelle-pasta, sink ja hauta‐

tud petersell ning sibul ja pange anumasse.

Segage kokku munad ja piim, maitsestage soola,

pipra ja muskaatpähkliga ning kallake segu pas‐

tasegule. Raputage küpsetisele Parmesani juus‐

tu.

– Ahjusoleku aeg: 45 minutit

– Riiuli tasand: 2

Pitsa

Taigna koostis:

• 14 g pärmi

• 200 ml vett

• 300 g jahu

• 3 g soola

•1 sl õli

Kate:

• 1/2 väikest purki hakitud tomateid

• 200 g riivitud juustu

• 100 g salaamit

• 100 g keedusinki

• 150 g seeni (konserveeritud)

• 150 g Feta juustu

• punet

Muu:

• Küpsetusvorm, määritud.

Valmistamine:

Purustage pärm kausis ja segage leige veega.

Segage sool jahuga ja lisage see koos õliga

kaussi.

Sõtkuge niikaua, kuni tainas on ühtlane ega jää

kausi külge kinni. Seejärel laske tainal soojas ko‐

has kerkida, kuni see on kahekordse suurusega.

Rullige tainas lahti ja pange määritud küpsetus‐

vormi; põhja torgake kahvliga augud.

Pange katteained tainale sellises järjekorras, na‐

gu retseptis kirjas.

– Ahjusoleku aeg: 25 minutit

– Riiuli tasand: 2

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments