Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 17)

Veiselihahautis

Koostis:

• 600 g veiseliha

• sool ja pipar

• jahu

• 10 g võid

•1 sibul

• 330 ml tumedat õlut

• 2 tl pruuni suhkrut

• 2 tl tomatipastat

• 500 ml veiselihaleent

Valmistamine:

Lõigake veiseliha kuubikuteks, maitsestage soo‐

la ja pipraga ning riputage peale natuke jahu.

Kuumutage pannil või ja pruunistage lihatükid.

Seejärel pange liha vormiroa-anumasse.

Koorige sibul, hakkige peeneks, praadige kergelt

väheses võis ja kallake lihale peale.

Segage kokku tume õlu, pruun suhkur, tomati‐

pasta ja veiselihaleem; pange praepannile ja

kuumutage keemiseni. Seejärel kallake lihale (li‐

ha peab olema sellega kaetud).

Katke kinni ja pange ahju.

– Ahjusoleku aeg: 120 minutit

– Riiuli tasand: 2

Juustukook 1

Põhja koostis:

• 150 g jahu

• 70 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

•1 muna

• 70 g pehmet võid

Kohupiimakatte koostis:

• 3 munavalget

• 50 g rosinaid

• 2 supilusikatäit rummi

• 750 g lahjat kohupiima

• 3 munakollast

• 200 g suhkrut

• ühe sidruni mahl

• 200 g rõõska koort

• 1 pakk vaniljemaitselist pudingipulbrit (40 g või

vastavalt 500 ml piimaga valmistatavale pu‐

dingile)

Muu:

• Lahtikäiv 26 cm läbimõõduga koogivorm,

määritud.

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi. Lisage ülejäänud koostisai‐

ned ja segage käsimikseriga. Seejärel pange tai‐

nas 2 tunniks külmkappi.

Katke lahtikäiva koogivormi võiga määritud põhi

2/3 seguga ja torgake sinna kahvliga mõned au‐

gud.

Vormige ülejäänud segust 3 cm kõrgune serv.

Kloppige munavalged käsimikseriga vahule, kuni

tekivad tugevad vahutordid. Peske rosinad, nõru‐

tage, piserdage üle rummiga ja jätke veidikeseks

tõmbuma.

Pange lahja kohupiim, munakollane, suhkur, si‐

drunimahl, rõõsk koor ja pudingipulber kaussi ja

segage omavahel.

Lõpuks segage rosinad ja munavalge ettevaatli‐

kult kohupiimaseguga.

– Ahjusoleku aeg: 85 minutit

– Riiuli tasand: 2

Friikartulid

Küpsetusaja ja -temperatuuri andmed leiate pa‐

kendilt. Järgige tootja juhiseid.

Puuviljakook

Koostis:

• 200 g võid

• 200 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

•3 muna

• 300 g jahu

• 1/2 pakki küpsetuspulbrit (umbes 8 g)

• 125 g korinte

• 125 g rosinaid

• 60 g purustatud mandleid

• 60 g suhkurdatud sidrunikoort või suhkurdatud

apelsinikoort

• 60 g purustatud konservkirsse

• 70 g blanšeeritud mandleid

Muu:

• lahtikäiv küpsetusvorm, 24 cm läbimõõduga

• margariin vormi määrimiseks

• riivsai küpsetusvormile raputamiseks

Valmistamine:

Pange või, suhkur, vanillisuhkur ja sool kaussi ja

kloppige segamini. Seejärel lisage ükshaaval

munad ja kloppige veel. Lisage vahumassile küp‐

setuspulbriga segatud jahu ja tärklis ning segage

sisse.

EESTI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments