Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 20)

Pange väike kogus täidist iga ketta keskele ja

keerake see kokku. Suruge servad kahvliga kok‐

ku.

Pange pirukad küpsetuspaberiga kaetud küpse‐

tusplaadile ja määrige munakollasega.

– Ahjusoleku aeg: 20 minutit

– Riiuli tasand: 3

Siirupikeeks

Taigna koostis:

• 350 g jahu

• 1 väike pakk kuivpärmi (8 g kuivpärmi või 42 g

värsket pärmi)

• 75 g suhkrut

•100 g võid

• 5 munakollast

• 1/2 tl soola

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 125 ml piima

Pärast küpsetamist:

• 375 ml vett

• 200 g suhkrut

• 100 ml ploomibrändit või 100 ml apelsinilikööri

Valmistamine:

Pange kaussi jahu, kuivpärm, suhkur, või, muna‐

kollased, sool, vanillisuhkur ja piim ning sõtkuge

ühtlane pärmitainas. Katke tainakauss ja laske

tainal üks tund kerkida. Seejärel pange tainas

võiga määritud ringikujulisse koogivormi, katke

kinni ja laske veel 45 minutit kerkida.

– Ahjusoleku aeg: 35 minutit

– Riiuli tasand: 2

Pärast küpsetamist:

Kuumutage vesi ja suhkur keemiseni ja laske se‐

gul jahtuda.

Lisage suhkruvette ploomibrändi või apelsinili‐

köör ning segage.

Kui kook on jahtunud, torgake sellesse puutikuga

mitmeid auke ja laske segul ühtlaselt kooki imbu‐

da.

Purukook

Taigna koostis:

• 375 g jahu

• 20 g pärmi

• 150 ml leiget piima

• 60 g suhkrut

• 1 näpuotsatäis soola

• 2 munakollast

• 75 g pehmet võid

Puru:

• 200 g suhkrut

• 200 g võid

• 1 tl kaneeli

• 350 g jahu

• 50 g purustatud pähkleid

• 30 g sulatatud võid

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele väike sü‐

vend. Tükeldage pärm, asetage lohku, segage

äärest piima ja osa jahuga, raputage jahuga üle,

laske soojas kohas nii kaua kerkida, kuni eeltai‐

nale raputatud jahu muutub praguliseks.

Pange suhkur, munakollased, või ja sool jahu

hulka. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks taignaks.

Laske taignal soojas kohas kahekordseks kerki‐

da. Seejärel rullige tainas, asetage see määritud

küpsetusplaadile ning laske uuesti kerkida.

Pange kaussi suhkur, või ja kaneel ning segage

läbi.

Lisage jahu ja pähklid ning segage, kuni saate

sobiva purusegu.

Kallake sulatatud või kerkinud tainale ja riputage

sellele ühtlaselt purusegu.

– Ahjusoleku aeg: 35 minutit

– Riiuli tasand: 3

Suhkrukook

Koostis:

•5 muna

• 340 g suhkrut

• 100 g sulatatud võid

• 360 g jahu

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• 200 ml külma vett

Muu:

• Ümmargune lahtikäiv koogivorm läbimõõduga

28 cm, põhjast kaetud küpsetuspaberiga

Valmistamine:

Pange kaussi suhkur, munad, vanillsuhkur ja

sool ning vahustage 5 minutit. Seejärel lisage su‐

latatud või ja segage sisse.

Lisage küpsetuspulbriga segatud jahu küpsetus‐

segule ning segage mass läbi.

Lõpuks lisage külm vesi ja segage mass põhjali‐

kult läbi. Pange tainas küpsetusvormi, siluge

pealt ja asetage ahju.

– Ahjusoleku aeg: 55 minutit

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments