Padarykite pynę iš trijų tešlos gabalų. Padenkite
pynės paviršių mišiniu iš kiaušinio baltymo ir pie‐
no ir apibarstykite migdolų drožlėmis.
– Laikas prietaise: 55 minutės
– Lentynos padėtis: 2
Migdolų pyragas
Tešlos ingredientai
• 5 kiaušiniai
• 200 g cukraus
• 100 g marcipanų
• 200 ml alyvuogių aliejaus
• 450 g miltų
• 1 šaukštas cinamono
• 1 pakelis kepimo miltelių (maždaug 15 g)
• 50 g smulkintų pistacijų
• 125 g maltų migdolų
• 300 ml pieno
Įdaro ingredientai:
• 200 g abrikosų uogienės
• 5 šaukštai cukraus pudros
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 2 šaukštai karšto vandens
• migdolų drožlių
Kita:
• 28 cm išardoma kepimo forma
Ruošimas:
5 minutes išsukite kiaušinius, cukrų ir marcipa‐
nus, po to į kiaušinių mišinį lėtai įpilkite alyvuogių
aliejaus.
Kartu išsijokite miltus, cinamoną ir kepimo milte‐
lius, į miltus įmaišykite smulkintas pistacijas ir
maltus migdolus. Po to į kiaušinių mišinį įmaišyki‐
te kartu su pienu.
Formos dugną pabarstykite tarkuotais džiūvėsė‐
liais ir sudėkite tešlą.
– Laikas prietaise: 70 minučių
– Lentynos padėtis: 2
Baigus kepti:
Įkaitinkite abrikosų uogienę ir šepetėliu uogiene
ištepkite pyragą; palikite atvėsti. Sumaišykite cu‐
kraus pudrą, cinamoną ir karštą vandenį; pa‐
skleiskite ant pyrago. Glazūruotą pyrago paviršių
nedelsdami apibarstykite migdolų dribsniais.
Obuolių pyragas, šaldytas
Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant
pakuotės. Vadovaukitės gamintojų nurodymais.
Duona/Bandelės
Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant
pakuotės. Vadovaukitės gamintojų nurodymais.
Duona/Bandelės, šaldytos
Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant
pakuotės. Vadovaukitės gamintojų nurodymais.
Jautienos troškinys
Ingredientai:
• 600 g jautienos
• Druska ir pipirai
•miltai
• 10 g sviesto
• 1 svogūnas
• 330 ml tamsaus alaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus
• 2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pastos
• 500 ml jautienos sultinio
Ruošimas:
Jautieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite
druska ir pipirais, apibarstykite nedideliu kiekiu
miltų.
Prikaistuvyje įkaitinkite sviestą ir apskrudinkite
mėsos gabalėlius. Po to sudėkite į troškinio ga‐
minimo indą.
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite, tru‐
putį apkepinkite nedideliame kiekyje sviesto, po
to sudėkite į patiekalą ant mėsos viršaus.
Sumaišykite tamsų alų, rudąjį cukrų, pomidorų
pastą ir jautienos sultinį, supilkite į keptuvę ir už‐
virkite. Po to užpilkite ant mėsos (mėsa turi būti
apsemta).
Uždenkite ir įdėkite į prietaisą.
– Laikas prietaise: 120 minučių
– Lentynos padėtis: 2
Varškės pyragas
Pagrindo ingredientai
• 150 g miltų
• 70 g cukraus
• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g)
• 1 kiaušinis
• 70 g minkšto sviesto
Sūrio kremo ingredientai:
• 3 kiaušinių baltymai
• 50 g razinų
LIETUVIŲ 17
Comments to this Manuals