Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 19)

dolus, kiaušinius, cukrų, suminkštintą sviestą ir

išsukite. Mišinį supilkite ant vaisių ir išlyginkite.

– Laikas prietaise: 50 minučių

– Lentynos padėtis: 2

Paskrudintos bulvės

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant

pakuotės. Vadovaukitės gamintojų nurodymais.

Lazanija

Mėsos padažo ingredientai:

• 100 g kiaulienos šoninės

• 1 svogūnas

•1 morka

• 100 g salierų

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus

• 400 g maltos mėsos (jautienos ir kiaulienos

mišinio)

•100 ml mėsos sultinio

• 1 nedidelės skardinės konservuotų pomidorų,

kapotų (maždaug 400 g)

• raudonėliai, čiobreliai, druska ir pipirai

Bešamelio padažo ingredientai:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 600 ml pieno

• druskos, pipirų, muskato riešuto

Mišinio ingredientai:

• 3 valgomieji šaukštai sviesto

• 250 g žalių lazanijos lakštų

• 50 g trinto parmezano sūrio

• 50 g tarkuoto švelnaus sūrio

Ruošimas:

Aštriu peiliu atskirkite šoninę nuo odos bei

kremzlių ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Nu‐

lupkite svogūnus ir morkas, nuvalykite salierus ir

visas daržoves smulkiai supjaustykite kubeliais.

Įkaitinkite aliejų dengtame inde, kepkite kumpį ir

daržoves nuolat pamaišydami.

Po truputį sudėkite faršą ir kepkite nuolat pamai‐

šydami, kol susidarys gumulėliai. Apliekite mė‐

sos sultiniu. Mėsos troškinį pagardinkite pomi‐

dorų pasta, žolelėmis, druska bei pipirais ir už‐

dengę virkite ant lengvos ugnies apie 30 minu‐

čių.

Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą. Pri‐

kaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite miltus ir

nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus

auksinį atspalvį. Nuolatos maišydami, po truputį

pilkite pieną. Padažą pagardinkite druska, pipi‐

rais bei muskato riešutu ir palikite virti neuždeng‐

tą ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Didelę stačiakampę karščiui atsparią kepimo for‐

mą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu sviesto. Pa‐

kaitomis dėkite į formą lazanijos lakštų, mėsos

troškinio, bešamelio padažo ir maišyto sūrio

sluoksnius. Viršuje turi būti sūriu apibarstytas be‐

šamelio padažo sluoksnis. Likusį sviestą mažais

gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.

– Laikas prietaise: 55 minutės

– Lentynos padėtis: 2

Lazanija/Kaneloni, šaldyti

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant

pakuotės. Vadovaukitės gamintojų nurodymais.

Musaka (10 porcijų)

Ingredientai:

• 1 supjaustytas svogūnas

• alyvuogių aliejus

• 1,5 kg maltos mėsos

• 1 skardinė pjaustytų pomidorų (400 g)

• 50 g tarkuoto sūrio

• 4 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų džiūvėsėlių

• druska ir pipirai

• cinamonas

• 1 kg bulvių

• 1,5 kg baklažanų

• sviesto kepimui

Bešamelio padažo ingredientai:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 600 ml pieno

• druskos, pipirų, muskato riešuto

Mišinio ingredientai:

• 150 g tarkuoto sūrio

• 4 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• 50 g sviesto

Ruošimas:

Nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus patroškin‐

kite supjaustytus svogūnus, sudėkite faršą ir pa‐

maišydami kepkite.

Sudėkite supjaustytus pomidorus, tarkuotą

ementalio sūrį ir tarkuotus džiūvėsėlius, gerai iš‐

maišykite ir užvirkite. Įberkite druskos, pipirų ir ci‐

namono; nuimkite nuo kaitlentės.

Nuskuskite bulves, jas supjaustykite 1 cm storio

griežinėliais, nuplaukite baklažanus ir juos su‐

pjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

LIETUVIŲ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX