vývar, zakryjeme a zeleninu vaříme 5 minut. Vy‐
jmeme pánev z tepla. Vmícháme smetanový sýr.
Zeleninu osolíme a opepříme.
Zeleninovou omáčkou přelijeme špecle. Nůžkami
nastříháme na pokrm pažitku. Posypeme na‐
strouhaným sýrem a pokapeme smetanou.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 12 minut
– Poloha roštu: 2
Zapék. brambory s cuketou
Pro 2 osoby.
Přísady:
• 250 g brambor
• 200 g cuket
•sůl
• čerstvě namletý bílý pepř
• 130 g strouhané sýrové směsi, (např. směs na
pizzu)
• 1 malá plechovka ančoviček, 60 g
• 1 stroužek česneku, utřený
• 1 cibule šalotka, nakrájená najemno
• 150 ml tučné smetany
• čerstvé koření (např. bazalka, majoránka, ore‐
gano, tymián) nebo směs koření
• trochu olivového oleje
Příprava:
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Cukety omyjeme a dobře je osušíme utěrkou.
Nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu lehce
vymažeme olivovým olejem.
Plátky brambor a cukety smícháme dohromady a
osolíme a opepříme. Přidáme 100 g sýra, česnek
a šalotky a ve vrstvě naneseme do zapékací mí‐
sy spolu s ančovičkami.
Smetanu smícháme se zbývajícím sýrem. Přidá‐
me jemně nasekané koření nebo směs koření.
Dobře promícháme a přesypeme lžící.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
– Poloha roštu: 1
Zapékaný sýr
Pro 3 osoby.
Přísady:
• 8 krajíců bílého chleba
• 100 ml bílého vína
• 1 cibule, nakrájená na slabé kroužky
• 100 g strouhaného sýra (Gruyere nebo alpský
sýr)
• 400 ml mléka
•3 vejce
•sůl
• čerstvě namletý černý pepř
• muškátový ořech, čerstvě nastrouhaný
• 100 g uzené slaniny na kostičky
• 40 g vloček másla
• 1 svazek pažitky
Příprava:
Pokrájíme chléb napříč oběma směry tak, aby
vzniklo 32 trojúhelníčků. Do ploché zapékací mí‐
sy vložíme střídavě vrstvy chleba a cibulových
kroužků. Pokapeme bílým vínem.
Sýr rozšleháme s mlékem a vejci. Dle chuti
okořeníme a přelijeme přes chléb. Pokrm rovno‐
měrně posypeme slaninou a poté posypeme
vločkami másla.
Před podáváním pokrm přesypeme pažitkou.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
– Poloha roštu: 1
Dušený pórek se zeleninou
Pro 2 – 3 osoby.
Přísady:
• 500 g pórku
• 250 g polotučného tvarohu
• 50 ml crème fraîche
•1 vejce
• 50 g strouhaného sýru, např. parmezánu
• 1 stroužek česneku
•sůl
• čerstvě namletý černý pepř
• 2 – 3 plátky šunky
• 1 vrchovatá polévková lžíce strouhanky
• vločky másla
Příprava:
Pórek pokrájíme na 1 cm tlusté kroužky a 5 mi‐
nut povaříme ve vařící osolené vodě. Vylijeme
vodu a necháme dobře odkapat. Šunku nakrájí‐
me na proužky.
Zamícháme tvaroh, crème fraîche, vejce a 2/3
sýra. Rozdrtíme česnek a vmícháme ho do smě‐
si. Nakonec přidáme pórek a šunku. Osolte a
opepřete. Ihned vložíme do máslem vymazané
zapékací mísy.
Smícháme zbývající sýr a strouhanku a pokrm
posypeme. Vydatně posypeme vločkami másla.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 20 minut
– Poloha roštu: 1
10
www.electrolux.com
Comments to this Manuals