Plněné canneloni
Jako předkrm pro 4 osoby
Jako hlavní chod pro 2 osoby
Přísady:
• 1 cibule, nakrájená najemno
• 1 lžička margarínu
• 1 stroužek česneku
• 1 balíček mraženého listového špenátu (300
g)
• 100 g strouhaného sýra
• 1 plechovka rajčat (400 g)
• 10 trubiček cannelloni (nevařených)
• instantní vývar
•sůl
• bílý pepř
• oregano
•paprika
• muškátový oříšek
Příprava:
Cibuli orestujte na pávi s margarínem. Přidejte
mražený špenát a nechte jej za občasného mí‐
chání rozmrazit. Dále vařte přibližně 5 minut,
ochuťte 50 g strouhaného sýra, bílým pepřem,
instantním vývarem, utřeným stroužkem česneku
a muškátovým oříškem. Směs přiveďte k varu a
3 – 4 minuty vařte. Uvařenou směsí naplňte can‐
nelloni.
K přípravě rajčatového základu vylijte obsah ple‐
chovky do dlouhé zapékací mísy, rajčata rozdrťte
vidličkou a okořeňte pomocí soli, bílého pepře,
oregana a mleté papriky.
Plněné cannelloni položte na rajčatový základ a
posypte zbývajícím sýrem.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
– Poloha roštu: 1
Zapečené brambory
Přísady:
• 1 000 g brambor
• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového oříšku
• 2 stroužky česneku
• 200 g strouhaného sýra
• 200 ml mléka
• 200 ml smetany
• 4 polévkové lžíce másla
Příprava:
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky,
osušíme a okořeníme.
Žáruvzdornou zapékací mísu potřeme stroužkem
česneku a poté ji vymažeme máslem.
Rozložíme polovinu okořeněných bramborových
plátků v míse a posypeme je trochou strouhané‐
ho sýra. Zbývající kolečka brambor rozložíme
nahoru a posypeme zbývajícím nastrouhaným
sýrem.
Rozdrtíme druhý stroužek česneku a smícháme
s vejci, mlékem a smetanou. Přelijeme směs
přes brambory a zbylé máslo rozložíme na po‐
vrch ve formě malých oříšků.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut
– Poloha roštu: 1
Sušenky
Přísady:
•4 vejce
• 2 polévkové lžíce horké vody
• 50 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 špetka soli
• 100 g cukru
• 100 g mouky
• 100 g škrobu
• 2 zarovnané lžičky prášku na pečení
Ostatní:
• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 28
cm, dno vyložené papírem na pečení
Příprava:
Oddělíme žloutky od bílků. Našleháme žloutky s
horkou vodou, 50 g cukru, vanilkovým cukrem a
solí. Bílky šleháme se 100 g cukru, až začnou
tuhnout.
Prosejeme dohromady mouku, škrob a prášek
na pečení.
Opatrně smícháme bílky se žloutky. Pak opatrně
vmícháme směs mouky. Těsto dáme do pečicí
formy, uhladíme a vložíme do spotřebiče.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
– Poloha roštu: 2
Brownies - čok. sušenky
Přísady:
• 250 g obyčejné čokolády
• 250 g másla
• 375 g cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru (asi 16 g)
• 1 špetka soli
• 5 polévkových lžic vody
ČESKY 11
Comments to this Manuals