Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 5 vajec

• 375 g vlašských ořechů

• 250 g mouky

• 1 lžička prášku na pečení

Příprava:

Čokoládu nalámeme na větší kusy a necháme

rozpustit ve vodní lázni.

Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cu‐

kru, soli a vody a přidáme vejce a rozpuštěnou

čokoládu.

Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s moukou

a práškem na pečení a vmícháme do čokoládové

směsi.

Hluboký plech na pečení vyložíme papírem na

pečení, na něj dáme směs a uhladíme.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

– Poloha roštu: 3

Po upečení:

Necháme vychladnout, odstraníme papír na pe‐

čení a nakrájíme na čtverečky.

Máslový pletenec

Ingredience na těsto:

• 750 g mouky

• 30 g droždí

• 400 ml vlažného mléka

• 10 g cukru

• 15 g soli

•1 vejce

• 100 g měkkého másla

Ingredience na potření:

• 1 vaječný žloutek

• trochu mléka

Příprava:

Prosejeme mouku do mísy na míchání a ve

středu uděláme důlek. Rozdrobíme droždí, dáme

ho do důlku, vmícháme s mlékem a trochou cu‐

kru a mouky z okrajů. Zasypeme moukou a ne‐

cháme kynout na teplém místě, dokud se v mou‐

ce, kterou jsme zasypali povrch, nezačnou uka‐

zovat praskliny.

Na okraj mouky přidáme zbytek cukru, soli, vajec

a másla. Vše zpracujeme na vláčné kynuté těsto.

Necháme těsto kynout na teplém místě, dokud

se jeho objem přibližně nezdvojnásobí.

Pak rozdělíme na tři stejně velké kousky těsta a

z každého vytvarujeme váleček. Všechny tři vá‐

lečky spleteme dohromady.

Pak zakryjeme a další půl hodiny necháme ky‐

nout. Povrch pletence potřeme směsí vaječného

žloutku a mléka a vložíme do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

– Poloha roštu: 2

Mrkvový koláč

Ingredience na těsto:

• 150 ml slunečnicového oleje

• 100 g přírodního cukru

•2 vejce

• 75 g sirupu

• 175 g mouky

• 1 lžička skořice

• 1/2 lžičky mletého zázvoru

• 1 lžička prášku na pečení

• 200 g jemně nastrouhané mrkve

• 75 g sultánek

• 25 g strouhaného kokosu

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 50 g másla

• 150 g tvarohového sýru

• 40 g cukru krystalu

• mleté lískové oříšky

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 22

cm, vymazaná

Příprava:

Připravíme krém ze slunečnicového oleje, přírod‐

ního cukru, vajec a sirupu. Do těsta vmícháme

zbytek ingrediencí.

Těsto dáme do vymazané pečicí formy.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

– Poloha roštu: 2

Po upečení:

Smícháme máslo, tvarohový krém a cukr krystal

(v případě potřeby přidáme trochu mléka, aby šla

směs roztírat).

Potřeme vychladlý koláč a posypeme mletými

oříšky.

Pudinkový koláč

Přísady:

• 1,5 plátu originálního švýcarského lístkového

těsta (rozváleného na čtverec)

• 500 g strouhaného sýra

• 200 ml smetany

• 100 ml mléka

•4 vejce

• sůl, pepř a muškátový oříšek

Příprava:

Těsto dáme na dobře vymaštěný plech na peče‐

ní. Pak těsto vidličkou po celé ploše propícháme.

12

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments