Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Pizza

Ingredience na těsto:

• 14 g droždí

• 200 ml vody

• 300 g mouky

•3 g soli

• 1 polévková lžíce oleje

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1/2 malé plechovky s nasekanými rajčaty

• 200 g strouhaného sýra

• 100 g salámu

• 100 g vařené šunky

• 150 g hub (v konzervě)

• 150 g sýru feta

• oregano

Ostatní:

• Plech na pečení, vymazaný

Příprava:

Droždí rozdrobíme v míse a necháme rozpustit

ve vlažné vodě. Přidáme mouku s vmíchanou

solí a na vrch nalijeme olej.

Vše zpracováváme tak dlouho, až vznikne vláč‐

né těsto, které se nelepí na mísu. Těsto pak ne‐

cháme kynout na teplém místě, až dosáhne dvoj‐

násobné velikosti.

Těsto rozválíme a dáme do vymazaného plechu

na pečení, spodek propícháme vidličkou.

Na korpus postupně položíme přísady na oblože‐

ní pizzy.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut

– Poloha roštu: 2

Slaný lotrinský koláč

Ingredience na těsto:

• 200 g mouky

•2 vejce

•100 g másla

• 1/2 lžičky soli

• trocha pepře

• 1 špetka muškátového oříšku

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 150 g strouhaného sýra

• 200 g vařené šunky nebo libové slaniny

•2 vejce

• 250 g kysané smetany

• sůl, pepř a muškátový oříšek

Ostatní:

• Černá pečicí forma, vymazaná, průměr 28 cm

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku, máslo, vejce

a koření a mícháme, dokud nevznikne krémovité

těsto. Těsto dáme na pár hodin do chladničky.

Pak těsto vyválíme a dáme do vymaštěné černé

pečicí formy. Propíchneme spodní vrstvu těsta

vidličkou.

Těsto rovnoměrně posypeme slaninou.

Smícháním vajec, zakysané smetany a koření si

připravíme náplň. Poté přidáme sýr.

Přelijeme náplň přes slaninu.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

– Poloha roštu: 2

Kulatý koláč

Ingredience na korpus:

• 500 g mouky

• 1 malé balení sušeného droždí (cca 8 g)

• 80 g práškového cukru

• 150 g másla

•3 vejce

• 2 zarovnané lžičky soli

• 150 ml vlažného mléka

• 70 g rozinek (předem na 1 hodinu namoče‐

ných ve 20 ml třešňovice)

Ingredience na potření:

• 50 g celých loupaných mandlí

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku, sušené drož‐

dí, práškový cukr, máslo, vejce, sůl a mléko a

uhněteme jemné těsto. Těsto v míse zakryjeme

a necháme 1 hodinu kynout.

Do těsta ručně vhněteme nasáklé rozinky.

Do všech prohlubní vymaštěné a moukou vysy‐

pané formy na bábovku dáme jednotlivé mandle.

Pak z těsta vytvarujeme válec a vložíme do for‐

my. Zakryjeme a opět necháme 45 minut kynout.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

– Poloha roštu: 2

Sladký koláč

Přísady:

• 2 pláty originálního švýcarského lístkového tě‐

sta (rozváleného na čtverec)

• 50 g mletých lískových oříšků

• 1,2 kg jablek

•3 vejce

• 300 ml smetany

• 70 g cukru

Příprava:

ČESKY 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments