Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 6)

– Doba přípravy ve spotřebiči: 120 minut

– Poloha roštu: 2

Losos vařený v páře

Přísady:

• 400 g brambor

• 2 svazky jarních cibulek

• 2 stroužky česneku

• 1 malá plechovka s nasekanými rajčaty (400

g)

• 4 filety z lososa

• citrónová šťáva

• sůl a pepř

• 75 ml zeleninového vývaru

• 50 ml bílého vína

• 1 snítka čerstvého rozmarýnu

• 150 ml vína

• 1/2 svazku čerstvého tymiánu

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na čtvrtky

a povařte ve slané vodě 25 minut, pak slijte a na‐

krájejte na plátky.

Jarní cibulky umyjte a nakrájejte na tenká koleč‐

ka. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte na

kousky. Smíchejte cibuli a česnek s nakrájenými

rajčaty.

Pokapejte filety z lososa citrónovou šťávou a ne‐

chte marinovat. Pak osušte a osolte a opepřete.

Smíchejte zeleninu a brambory a vložte je do vy‐

maštěné zapékací mísy, okořeňte a navrch po‐

ložte lososa.

Zalijte zeleninovým vývarem a bílým vínem, na‐

vrch rozložte rozmarýn a tymián.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

– Poloha roštu: 2

Rybí filé

Přísady:

• 600 – 700 g filé z candáta, lososa nebo

mořského pstruha

• 150 g strouhaného sýra

• 250 ml smetany

• 50 g strouhanky

• 1 lžička estragonu

• nasekaná petržel

• sůl, pepř

•citron

•máslo

Příprava:

Pokapejte rybí filety citrónovou šťávou a nechte

chvíli marinovat, pak zbytek šťávy osušte papíro‐

vým ubrouskem. Rybí filé z obou stran osolte a

opepřete. Poté vložte rybí filé do máslem vyma‐

zané zapékací mísy.

Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu, strouhan‐

ku, estragon a nasekanou petržel. Tuto směs na‐

neste na rybí filé a navrch dejte malé kousky má‐

sla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

– Poloha roštu: 2

Mražené rybí filé

Pokyny ohledně doby přípravy a teploty jsou na

balení. Řiďte se pokyny výrobce.

Králičí na hořčici

Přísady:

• 2 králíci, každý 800 g

• sůl a pepř

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• 2 nahrubo nakrájené cibule

• 50 g slaniny na kostičky

• 2 lžíce mouky

• 375 ml kuřecího vývaru

• 125 ml bílého vína

• 1 lžička čerstvého tymiánu

• 125 ml smetany

• 2 lžičky dijonské hořčice

Příprava:

Králíky rozporcujte na osm podobně velkých ku‐

sů, osolte a opepřete a ze všech stran dozlatova

osmahněte v pekáči na plotýnce.

Vyjměte kousky králíka a dozlatova osmahněte

cibuli a slaninu. Zaprašte moukou a zamíchejte.

Vmíchejte kuřecí vývar, bílé víno a tymián a

přiveďte k varu.

Přidejte dijonskou hořčici, vraťte zpátky maso,

zakryjte a vložte do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut

– Poloha roštu: 2

Králík

Přísady:

• 2 králičí hřbety

• 6 jalovcových bobulí (drcených)

• sůl a pepř

• 30 g rozpuštěného másla

6

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments