Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐
хар, соль и воду, затем добавить яйца и рас‐
плавленный шоколад.
Крупно порубить грецкие орехи, смешать их с
мукой и разрыхлителем, добавить в шоколад‐
ную массу.
Выстелить глубокий противень бумагой для
выпечки, выложить тесто и разровнять его.
Время в приборе: 50 минут
Положение противня: 3
После выпекания:
Оставить остывать, снять бумагу и разрезать
на квадраты.
Дрожжевой Пирог
Ингредиенты для теста:
750 г муки
30 г дрожжей
400 мл теплого молока
10 г сахара
•15 г соли
•1 яйцо
100 г размягченного сливочного масла
Ингредиенты для украшения:
•1 яичный желток
немного молока
Приготовление:
Просеять в миску для смешивания муку и сде‐
лать в центре муки углубление. Нарезать
дрожжи, положить их в углубление, переме‐
шать их с молоком, частью сахара и частью
муки с краев. Посыпать мукой и оставить под‐
ниматься в теплом месте до тех пор, пока в
насыпанной муке не образуются трещины.
Оставшийся сахар, соль, яйцо и масло выло‐
жить на муку по краям. Все ингредиенты за‐
месить в крутое дрожжевое тесто.
Дать тесту подняться в теплом месте, пока
оно не увеличится в объеме в два раза.
Разделить тесто на три равных части, и ка‐
ждой части придать форму жгута. Сплести из
косичку из трех жгутов.
Накрыть и оставить подниматься еще полча‐
са. Смазать косичку смесью из желтка и моло‐
ка и поставить в прибор.
Время в приборе: 50 минут
Положение противня: 2
Морковный Торт
Ингредиенты для теста:
150 мл подсолнечного масла
100 г коричневого сахара
•2 яйца
•75 г сиропа
175 г муки
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г мелко тертой моркови
75 г изюма без косточек
25 г кокосовой стружки
Ингредиенты для начинки:
50 г сливочного масла
150 г сливочного сыра
40 г кристаллического сахара
измельченный фундук
Дополнительно потребуется:
Круглая разъемная форма для выпечки
диаметром 22 см, смазанная
Приготовление:
Взбить вместе подсолнечное масло, коричне‐
вый сахар, яйца и сироп. Соединить массу с
остальными ингредиентами.
Выложить тесто в смазанную форму.
Время в приборе: 55 минут
Положение противня: 2
После выпекания:
Смешать сливочное масло, сливочный сыр и
кристаллический сахар (если необходимо, до‐
бавить немного молока, чтобы смесь легко
намазывалась).
Распределить по поверхности торта после то‐
го, как он остынет, и посыпать сверху измель‐
ченным фундуком.
Сырный Флан
Ингредиенты:
1,5 листа оригинального швейцарского
слоеного теста или пресного слоеного тес‐
та (раскатать в виде квадрата)
500 г тертого сыра
200 мл сливок
100 мл молока
•4 яйца
соль, перец и мускатный орех
Приготовление:
Выложить тесто на хорошо смазанный глубо‐
кий противень. Наколоть тесто вилкой в не‐
скольких местах.
Распределить сыр равномерно по тесту. Сме‐
шать сливки, молоко и яйца, добавить соль,
РУССКИЙ 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments