Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Маффины

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла

• 150 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• цедра одного лимона, не покрытого воском

•2 яйца

• 50 мл молока

• 25 г крахмала

• 225 г муки

• 10 г разрыхлителя

• 1 стакан вишни (375 г)

• 225 г шоколадной стружки

Дополнительно потребуется:

• Бумажные форм диаметром примерно 7 см

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐

хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и

снова взбить.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель, сое‐

динить массу с молоком.

Высушить вишни и вмешать их в массу вме‐

сте с шоколадной стружкой.

Выложить тесто в бумажные формочки, по‐

ставить формочки в глубокий противень, а

противень – в прибор.

– Время в приборе: 40 минут

– Положение противня: 3

Луковый Пирог

Ингредиенты для теста:

• 300 г муки

• 20 г дрожжей

• 125 мл теплого молока

•1 яйцо

• 50 г сливочного масла

•3 г соли

Ингредиенты для начинки:

• 750 г лука

• 250 г бекона

•3 яйца

• 250 г сметаны

•125 мл молока

• 1 чайная ложка соли

• 1/2 чайной ложки молотого перца

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания муку и сде‐

лать в центре муки углубление.

Нарезать дрожжи, положить их в углубление,

налить в углубление теплого молока и доба‐

вить немного муки, взятой с краев. Посыпать

мукой и оставить подниматься в теплом ме‐

сте, пока в насыпанной муке не образуются

трещины.

Выложить яйцо и масло на муку по краю. Все

ингредиенты замесить в крутое дрожжевое

тесто.

Дать тесту подняться в теплом месте, пока

оно не увеличится в объеме в два раза.

А тем временем почистить лук, разрезать на

четвертушки, а затем тонко нарезать.

Нарезать кубиками бекон, слегка обжарить

его с луком и дать остыть.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо сма‐

занный маслом глубокий противень. Тесто на‐

колоть насквозь вилкой и сделать бортики.

Оставить подниматься еще раз.

Смешать яйца, сметану, молоко, соль и пе‐

рец. Распределить по основе теста охлажден‐

ный лук с беконом. Добавить тесто. Переме‐

шать все, выложить на тесто и разровнять.

– Время в приборе: 45 минут

– Положение противня: 3

Запеченная Паста

Ингредиенты:

•1 литр воды

•соль

• 250 г тальятелле

• 250 г вареной ветчины

• 20 г сливочного масла

• 1 пучок петрушки

•1 луковица

• 100 г сливочного масла

•1 яйцо

• 250 мл молока

• соль, перец и мускатный орех

• 50 г тертого сыра «Пармезан»

Приготовление:

Довести подсоленную воду до кипения на

плите. Положить тальятелле в кипящую под‐

соленную воду и варить 12 минут. Слить во‐

ду.

Нарезать ветчину кубиками.

Нагреть масло на сковороде.

Порубить петрушку, очистить и нарезать лук.

Потушить их в сковороде.

Смазать форму для запекания небольшим

количеством сливочного масла. Смешать

РУССКИЙ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX