Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 22)

Положить в середину каждого кружка немного

начинки и сложить пополам. Защипнуть края,

сжав их вместе вилкой.

Выложить пирожки на глубокий противень, по‐

крытый бумагой для выпечки, и смазать яич‐

ным желтком.

– Время в приборе: 20 минут

– Положение противня: 3

Дрожжевой Пирог

Ингредиенты для теста:

• 350 г муки

• 1 маленький пакетик сухих дрожжей (8 г су‐

хих дрожжей или 42 г свежих дрожжей)

• 75 г сахара

• 100 г сливочного масла

•5 яичных желтков

• 1/2 чайной ложки соли

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

•125 мл молока

После выпекания:

•375 мл воды

• 200 г сахара

• 100 мл сливовой настойки или 100 мл

апельсинового ликера

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания муку, су‐

хие дрожжи, сахар, масло, яичные желтки,

соль, ванильный сахар и молоко, и замесить

однородное дрожжевое тесто. Накрыть тесто

в миске и оставить подниматься на 1 час.

Уложить тесто в смазанную маслом круглую

форму, накрыть и снова оставить поднимать‐

ся 45 минут.

– Время в приборе: 35 минут

– Положение противня: 2

После выпекания:

Довести воду с сахаром до кипения и оста‐

вить остывать.

Добавить сливовую настойку или апельсино‐

вый ликер в воду с сахаром и перемешать.

Когда бисквит остынет, сделать в нем не‐

сколько отверстий деревянной палочкой и

дать ему пропитаться равномерно этой

смесью.

Хрустящий Торт

Ингредиенты для теста:

• 375 г муки

• 20 г дрожжей

• 150 мл теплого молока

• 60 г сахара

• 1 щепотка соли

•2 яичных желтка

• 75 г мягкого масла

Ингредиенты для посыпки:

• 200 г сахара

• 200 г сливочного масла

• 1 чайная ложка корицы

• 350 г муки

• 50 г измельченных орехов

• 30 г растопленного сливочного масла

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания муку и сде‐

лать в центре муки углубление. Нарубить

дрожжи, положить их в углубление, подме‐

шать с молоком и частью муки с краев, присы‐

пать мукой и поставить подниматься в теплом

месте до тех пор, пока в присыпанной муке не

образуются трещины.

Выложить сахар, яичные желтки, масло и

соль в муку по краям. Все ингредиенты заме‐

сить в крутое дрожжевое тесто.

Дать тесту подняться в теплом месте, пока

оно не увеличится в объеме в два раза. Рас‐

катать тесто и уложить его на хорошо смазан‐

ный маслом глубокий противень, затем снова

дать тесту подняться.

Поместить в миску для смешивания масло и

корицу, смешать.

Добавить муку и орехи и замесить, чтобы по‐

лучилась смесь для обсыпки.

Смазать маслом поднявшееся тесто и ров‐

ным слоем распределить обсыпку.

– Время в приборе: 35 минут

– Положение противня: 3

Шведский Торт

Ингредиенты:

•5 яиц

• 340 г сахара

• 100 г растопленного сливочного масла

• 360 г муки

• 1 пакетик разрыхлителя (ок. 15 г)

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 200 мл холодной воды

Дополнительно потребуется:

www.electrolux.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX