• Хорошей прожаренности – 70°C
Приготовление:
Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить
термощуп для мяса и выложить мясо в жаро‐
стойкую форму.
– Положение противня: 1
Жареная Дичь
Установки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от 1
кг до 3 кг.
Приготовление:
Добавить приправы по вкусу и положить мясо
в жаростойкую форму. Добавить воду или
другую жидкость; толщина слоя должна со‐
ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.
– Положение противня: 1
Жареный Ягненок
Установки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от 1
кг до 3 кг.
Приготовление:
Добавить приправы по вкусу и положить мясо
в жаростойкую форму. Добавить воду или
другую жидкость; высота жидкости должна со‐
ставлять 10-30 мм. Накрыть крышкой.
– Положение противня: 1
Жареная Свинина
Настройки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от 1
кг до 3 кг.
Приготовление:
Добавить приправы по вкусу и положить мясо
в жаростойкую форму. Добавить воду или
другую жидкость; толщина слоя должна со‐
ставлять 20-40 мм.
– Положение противня: 1
Жареная Телятина
Настройки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от 1
кг до 3 кг.
Приготовление:
Добавить приправы по вкусу и положить мясо
в жаростойкую форму. Добавить воду или
другую жидкость; толщина слоя должна со‐
ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.
– Положение противня: 1
Утка, целиком
Настройки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от
1,5 кг до 3,3 кг.
Приготовление:
Положить утку в жаростойкую форму и доба‐
вить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
– Положение противня: 1
Гусь, целиком
Настройки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от
2,3 кг до 4,7 кг.
Приготовление:
Положить гуся в жаростойкую форму и доба‐
вить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
– Положение противня: 1
Индейка, целиком
Настройки:
Указать вес. Допустимый диапазон веса – от
1,7 кг до 4,7 кг.
Приготовление:
Положить индейку в жаростойкую форму и до‐
бавить приправы по вкусу. Примерно через 30
минут перевернуть. На дисплее отображается
напоминание.
– Положение противня: 1
ПИРОГИ/ЗАПЕКАНКИ
Фаршированные грибы
На 3 персоны
Ингредиенты:
• 6 больших грибов
• 1 столовая ложка сливочного масла
•соль
• перец
• лимонный сок
• 1 маленький помидор «бычье сердце» (ок.
150 г)
• 1/2 пучка рубленой петрушки
• несколько рубленых листьев базилика
РУССКИЙ 9
Comments to this Manuals