• Tereyağı dilimleri
Yöntem:
Pırasaları 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde ke‐
sin ve tuzlu kaynar suda 5 dakika kaynatın. Su‐
yunu süzün ve iyice kurutun. Jambonu şeritler
halinde kesin.
Lor peyniri, taze krema, yumurta ve peynirin
2/3'ünü karıştırın. Karışımın içerisine sarımsakla‐
rı ezip atın ve karıştırın. Son olarak pırasaları ve
jambonu ekleyin. Tuz ve karabiberle terbiye edin.
Bekletmeden yağlanmış pişirme kabı içerisine
koyun.
Kalan peyniri ve galeta ununu karıştırıp yemeğin
üzerine serpin. Üzerine bolca yağ dilimi yerleşti‐
rin.
– Cihazın içindeki süre: 20 dakika
– Raf konumu: 1
Doldurulmuş canneloni
Başlangıç olarak servis edildiğinde 4 kişilik
Ana yemek olarak servis edildiğinde 2 kişilik
Malzemeler:
• 1 soğan, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 diş sarımsak
• 1 paket donmuş ıspanak yaprağı (300 g)
• 100 g rendelenmiş peynir
• 1 kutu domates (400 g)
• 10 cannelloni tüpü (pişmemiş)
• Hazır et suyu karışımı
•Tuz
• Beyazbiber
• Mercanköşk
•Kırmızıbiber
• Müskat
Yöntem:
Bir tava içerisine margarin koyarak soğanları so‐
teleyin. Dondurulmuş ıspanağı ekleyin ve ıspa‐
nak erirken ara ara karıştırın. Yaklaşık 5 dakika
boyunca pişirmeye devam edin ve 50 g rende‐
lenmiş peynir, beyazbiber, et suyu karışımı, ezil‐
miş sarımsak dişleri ve müskat ile çeşnilendirin.
Kaynama noktasına getirin ve 3 - 4 dakika kay‐
natın. Cannelloni içerisine karışımı doldurun.
Domates tabanını hazırlamak için, kutuyu uzun
bir pişirme kabına boşaltın, domatesleri çatalla
ezin ve tuz, beyazbiber, mercanköşk ve kırmızı‐
biber ile çeşnilendirin.
Doldurulmuş cannellonileri domates tabanının
üzerine yerleştirin ve kalan peyniri üzerine ser‐
pin.
– Cihazın içindeki süre: 30 dakika
– Raf konumu: 1
Patates Graten
Malzemeler:
• 1.000 g patates
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve müskat
• 2 diş sarımsak
• 200 g rendelenmiş peynir
• 200 ml süt
• 200 ml krema
• 4 yemek kaşığı tereyağı
Yöntem:
Patatesleri soyun, ince ince dilimleyin, kurulayın
ve baharat ekleyin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabının içini bir diş sarım‐
sak ile ovun ve ardından çok az tereyağıyla
yağlayın.
Baharat eklenmiş patates dilimlerinin yarısını ka‐
bın içerisine yerleştirin ve üzerlerine bir tutam
rendelenmiş kaşar serpin. Kalan patates dilimle‐
rini de üzerine dağıtın ve kaşarın geri kalanını
üzerine serpin.
İkinci sarımsak dişini ezin, süt ve kremaya ekle‐
yerek çırpın. Karışımı patateslerin üzerine dökün
ve kalan tereyağını, küçük parçalar halinde gra‐
tenin üzerine dağıtın.
– Cihazın içindeki süre: 45 dakika
– Raf konumu: 1
Bisküvi
Malzemeler:
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 50 g şeker
• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 g)
• 1 tutam tuz
• 100 g şeker
• 100 g un
• 100 g mısır unu
• 2 dolu tatlı kaşığı kabartma tozu
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı, siyah, altı
fırın kağıdıyla kaplı
Yöntem:
Yumurtaların sarısını ayırın. Yumurta sarısını sı‐
cak su, 50 g şeker, vanilya ve tuzla krema haline
getirin. Yumurta beyazlarını, köpük oluşturana
kadar 100 g şekerle çırpın.
Un, mısır unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
TÜRKÇE 11
Comments to this Manuals