Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını dikkatlice
karıştırın. Daha sonra un karışımını dikkatlice ka‐
tın. Hamuru kek kalıbına dökün, üstünü düzleşti‐
rin ve cihaza koyun.
– Cihazın içindeki süre: 30 dakika
– Raf konumu: 2
Brownie
Malzemeler:
• 250 g bitter çikolata
• 250 g tereyağı
• 375 g şeker
• 2 paket şekerli vanilya (yaklaşık 16 g)
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı su
• 5 yumurta
• 375 g ceviz içi
•250 g un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yöntem:
Çikolatayı büyük parçalar halinde ayırın ve ben‐
mari usulü eritin.
Tereyağı, şeker, vanilya, tuz ve suyu krema hali‐
ne getirin, yumurtaları ve erimiş çikolatayı ekle‐
yin.
Cevizleri iri doğrayın, unla ve kabartma tozuyla
karıştırın ve çikolata karışımına katın.
Derin bir pişirme tepsisine pişirme kağıdı serin ve
karışımı üstüne koyup düzeltin.
– Cihazın içindeki süre: 50 dakika
– Raf konumu: 3
Pişirme sonrası:
Soğumaya bırakın, pişirme kağıdını çıkarın ve
kare kare kesin.
Tereyağlı Çörek
Hamur malzemeleri:
•750 g un
• 30 g maya
• 400 ml ılık süt
• 10 g şeker
• 15 g tuz
• 1 adet yumurta
• 100 g yumuşak tereyağı
Kaplama için malzemeler:
• 1 adet yumurta sarısı
• Çok az süt
Yöntem:
Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk
açın. Mayayı boşluğa ufalayın. Sütü, şekerin bi‐
razını ve kenardan aldığınız biraz unu karıştırın,
üzerine biraz un serpin. Üstüne serptiğiniz unlu
yeri çatlayıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde
dinlenmeye bırakın.
Kalan şekeri, tuzu, yumurtayı ve tereyağını unun
kenarına koyun. Tüm malzemeleri yoğurarak yu‐
muşak bir hamur kıvamına getirin.
Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde
bekletin.
Daha sonra hamurdan üç eşit parça tartın ve her
birini şerit haline getirin. Üç şeridi saç örgüsü
şeklinde örün.
Daha sonra üstünü kapatın ve yarım saat kadar
daha kabartın. Örgü çöreğin yüzeyini yumurta
sarısı ve süt karışımıyla kaplayın ve cihaza ko‐
yun.
– Cihazın içindeki süre: 50 dakika
– Raf konumu: 2
Havuçlu Kek
Karışımın malzemeleri:
• 150 ml ayçiçek yağı
• 100 g esmer şeker
• 2 yumurta
• 75 g şurup
• 175 g un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 200 g ince rendelenmiş havuç
• 75 g kuru üzüm
• 25 g rendelenmiş hindistan cevizi
Üst kaplama malzemeleri:
• 50 g tereyağı
• 150 g krem peynir
• 40 g toz şeker
• Öğütülmüş fındık
Diğer:
• 22 cm çapında, yağlanmış yuvarlak kelepçeli
kek kalıbı
Yöntem:
Ayçiçek yağı, esmer şeker, yumurta ve şurubu
karıştırın. Karışım için malzemelerin geri kalanını
katın.
Karışımı yağlanmış pişirme kalıbına koyun.
– Cihazın içindeki süre: 55 dakika
– Raf konumu: 2
Pişirme sonrası:
12
www.electrolux.com
Comments to this Manuals