Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Kuru üzümleri hamura ekleyip yoğurun.

Bademleri, yağlanmış ve unlanmış girintili kek

kalıbının her bir deliğine ayrı ayrı yerleştirin.

Daha sonra hamuru sosis şekline getirin ve kek

kalıbına koyun. Üstünü kapatın ve yeniden 45

dakika kabarmasını bekleyin.

– Cihazın içindeki süre: 60 dakika

– Raf konumu: 2

Tatlı Tart

Malzemeler:

• 2 yaprak orijinal İsviçre yufkası ya da milföy

hamuru (dikdörtgen serilmeli)

• 50 g öğütülmüş fındık

•1,2 kg elma

• 3 yumurta

•300 ml krema

• 70 g şeker

Yöntem:

Yufkayı iyi yağlanmış pişirme tepsisine yerleştirin

ve çatalı batırarak her tarafına delikler açın. Fın‐

dıkları yufkanın üzerine eşit biçimde yayın. Elma‐

ları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve 12 dilime ayı‐

rın. Dilimleri eşit biçimde hamurun üzerine

dağıtın. Yumurta, krema, şeker ve vanilyayı ka‐

rıştırın ve elmaların üzerine dökün.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 3

Beyaz Ekmek

Malzemeler:

• 1.000 g un

• 1 küp taze maya veya 2 paket kuru maya

•650 ml süt

• 15 g tuz

Diğer:

• Yağlanmış veya fırın kağıdıyla kaplanmış pi‐

şirme tepsisi

Yöntem:

Unu ve tuzu büyük bir kabın içine koyun. Mayayı

ılık sütte çözün ve una ekleyin. Tüm malzemeleri

yoğurarak yumuşak bir hamur kıvamına getirin.

Unun kalitesine göre istenen hamur kıvamını el‐

de etmek için bir miktar daha süt eklemek gere‐

kebilir.

Hamuru iki katına kabarıncaya kadar bekletin.

Hamuru ikiye bölün, iki uzun somun haline getirin

ve önceden yağlanan veya fırın kağıdıyla örtülen

pişirme tepsisine koyun.

Somunları hacimlerinin yarısı kadar kabarması

için tekrar bekletin.

Pişirmeden önce üzerine biraz un serpin ve kes‐

kin bir bıçakla en az 1 cm derinliğinde, çaprazla‐

masına 3 - 4 kesik atın.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 2

Mayalı Çörek

Hamur malzemeleri:

• 650 g un

• 20 g maya

• 200 ml süt

• 40 g şeker

• 5 g tuz

• 5 adet yumurta sarısı

• 200 g yumuşak tereyağı

Doldurma malzemeleri:

• 250 g doğranmış ceviz içi

• 20 g galeta unu

• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil

• 50 ml süt

• 60 g bal

• 30 g eritilmiş tereyağı

• 20 ml rom

Kaplama için malzemeler:

• 1 adet yumurta sarısı

• Çok az süt

• 50 g ince badem

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk

açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt, biraz şeker ve

kenardan aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine

biraz un serpin. Üstüne serptiğiniz unlu yeri çat‐

layıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenme‐

ye bırakın.

Kalan şekeri unun kenarına koyun. Tüm malze‐

meleri yoğurarak yumuşak bir hamur kıvamına

getirin. Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir

yerde bekletin.

Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın.

Hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzun dikdört‐

gen şeklinde açarak yayın. Dolgunun üçte birini

her bir dikdörtgene serpin ve ardından hamur

parçalarını birleştirin.

Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün. Çö‐

reğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt karışımıyla

kaplayın ve üzerine ince badem serpin.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 2

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX