• 20 g maya
• 150 ml ılık süt
• 60 g şeker
• 1 tutam tuz
• 2 adet yumurta sarısı
• 75 g yumuşak tereyağı
Kırıntı için malzemeler:
• 200 g şeker
• 200 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
•350 g un
• 50 g doğranmış fındık
• 30 g eritilmiş tereyağı
Yöntem:
Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk
açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt ve kenardan
aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine biraz un
serpin. Üstüne serptiğiniz unlu yeri çatlayıncaya
dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.
Şekeri, yumurta sarısını, tereyağını ve tuzu unun
kenarına koyun. Tüm malzemeleri yoğurarak yu‐
muşak bir hamur kıvamına getirin.
Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde
bekletin. Ardından, hamuru yuvarlayın ve yağlan‐
mış pişirme tepsisine yerleştirerek tekrar kabar‐
masını bekleyin.
Şekeri, yağı ve tarçını karıştırma kabına alın ve
karıştırın.
Un ve fındıkları ekleyin ve kırıntı karışımı elde
edene kadar yoğurun.
Tereyağını kabaran hamura serpin ve kırıntı karı‐
şımını eşit miktarda dağıtın.
– Cihazın içindeki süre: 35 dakika
– Raf konumu: 3
İsveç Elmalı Kek
Malzemeler:
• 5 yumurta
• 340 g şeker
• 100 g eritilmiş tereyağı
•360 g un
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 g)
• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 g)
• 1 tutam tuz
• 200 ml soğuk su
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı, siyah, altı
fırın kağıdıyla kaplı
Yöntem:
Şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve tuzu bir karıştır‐
ma kabına koyun ve 5 dakika boyunca köpürte‐
rek karıştırın. Ardından erimiş tereyağını ekleyip
karıştırın.
Kabartma tozu eklenmiş unu, krema halindeki
karışıma ekleyin ve karıştırın.
Son olarak soğuk suyu ekleyin ve her şeyi iyice
karıştırın. Hamuru kek kalıbına dökün, üstünü
düzleştirin ve cihaza koyun.
– Cihazın içindeki süre: 55 dakika
– Raf konumu: 2
Patates Dilimleri/Köftesi
Sıcaklık ve süreye ilişkin talimatlar ambalajın
üzerindedir. Üretici talimatlarına uyun.
Elmalı Kek
Malzemeler:
• 250 g tereyağı
• 250 g şeker
• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 g)
• 1 tutam tuz
• 100 g badem ezmesi
• 5 yumurta
• 500 g un
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 g)
• 1 paket toz zencefil (yaklaşık 20 g)
• 50 g kakao tozu
• 150 ml kırmızı şarap
• 1,2 kg elma
Yöntem:
Yağ, şeker, vanilya şekeri ve tuzu bir karıştırma
kasesine koyun ve kabarana kadar karıştırın. Ba‐
dem ezmesini küçük parçalar halinde kesip yu‐
muşayana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekle‐
yin ve kabarana kadar çırpın. Un, kabartma tozu,
zencefil ve kakao tozunu karışıma ekleyin. Kırmı‐
zı şarap ekleyerek karıştırın. Hamuru, içine pişir‐
me kağıdı döşenmiş derin pişirme tepsisine ko‐
yun ve yüzeyini düzleştirin. Elmaları soyup çekir‐
deklerini ayıklayın ve 0,5 cm kalınlıkta dilimleyin.
Erik püresi: Dilimleri hamurun üzerinde düzenle‐
yin ve çekirdeklerden kalan deliklere erik püresi
doldurun. Ardından cihaza yerleştirin.
– Cihazın içindeki süre: 50 dakika
– Raf konumu: 3
– Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın ve pi‐
şirme kağıdını çıkarın.
Glazür sosu:
– 250 ml elma suyu
– 1 paket kek glazür sosu
TÜRKÇE 21
Comments to this Manuals