Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 1 Teelöffel Margarine

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Packung gefrorener Blattspinat (300 g)

• 100 g geriebener Käse

• 1 Dose Tomaten (400 g)

• 10 Cannelloniröllchen (ungekocht)

• Instantbrühe

•Salz

• Weißer Pfeffer

•Oregano

•Paprika

•Muskat

Zubereitung:

Zwiebeln mit Margarine in einer Pfanne an-

dünsten. Gefrorenen Spinat hinzugeben

und gelegentlich umrühren, während der

Spinat auftaut. Etwa 5 Minuten weiterko-

chen, mit 50 g geriebenem Käse, weißem

Pfeffer, Instantbrühe, zerdrückter Knob-

lauchzehe und Muskat würzen. Zum Ko-

chen bringen und 3 bis 4 Minuten köcheln.

Die Cannelloni mit der Mischung füllen.

Zur Zubereitung der Tomatenlage den In-

halt der Dose in eine längliche Auflaufform

geben, die Tomaten mit einer Gabel zer-

drücken und mit Salz, weißem Pfeffer, Ore-

gano und Paprika würzen.

Gefüllte Cannelloni auf die Tomatenlage le-

gen und restlichen geriebenen Käse dar-

übergeben.

– Verweildauer im Gerät: 30 Minuten

– Einschubebene: 1

Kartoffelgratin

Zutaten:

• 1000 g Kartoffeln

• je 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskat

• 2 Knoblauchzehen

• 200 g geriebener Käse

• 200 ml Milch

• 200 ml Sahne

• 4 Esslöffel Butter

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben

schneiden, abtrocknen und würzen.

Feuerfeste Ofenform mit einer Knoblauch-

zehe einreiben und anschließend mit etwas

Butter einfetten.

Die Hälfte der gewürzten Kartoffelscheiben

in der Form verteilen und etwas von dem

geriebenen Käse darüber geben. Die restli-

chen Kartoffelscheiben darüber schichten

und den Rest des geriebenen Käses darü-

ber streuen.

Die zweite Knoblauchzehe pressen und mit

der Milch und der Sahne verrühren. Die Mi-

schung über die Kartoffeln gießen und den

Rest Butter in Flöckchen auf dem Gratin

verteilen.

– Verweildauer im Gerät: 45 Minuten

– Einschubebene: 1

Bisquitboden

Zutaten:

•4 Eier

• 2 Esslöffel heißes Wasser

• 50 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)

• 1 Prise Salz

• 100 g Zucker

•100 g Mehl

• 100 g Speisestärke

• 2 gestrichene Teelöffel Backpulver

Sonstiges Backzubehör:

• Runde Springform, 28 cm, schwarz, Bo-

den mit Backpapier ausgelegt

Zubereitung:

Die Eier trennen. Eigelb mit heißem Was-

ser, 50 g Zucker, Vanillezucker und Salz

schaumig rühren. Eiweiß mit 100 g Zucker

steif schlagen.

Mehl, Stärke und Backpulver zusammen

sieben.

Eiweiß und Eigelb vorsichtig miteinander

vermischen. Anschließend die Mehlmi-

schung vorsichtig unterheben. Den Teig in

die Backform geben, glatt streichen und in

das Gerät stellen.

– Verweildauer im Gerät: 30 Minuten

– Einschubebene: 2

Brownies

Zutaten:

• 250 g Zartbitterschokolade

• 250 g Butter

• 375 g Zucker

• 2 Päckchen Vanillezucker (ca. 16 g)

• 1 Prise Salz

• 5 Esslöffel Wasser

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