Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

•4 jajka

• 2 łyżki gorącej wody

• 50 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego (około 8 g)

• 1 szczypta soli

•100 g cukru

•100 g mąki

• 100 g mąki kukurydzianej

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Inne:

• okrągła forma do pieczenia o średnicy 28 cm,

czarna, wyłożona pergaminem

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć żółtka z gorącą

wodą, 50 g cukru, cukrem waniliowym i solą.

Ubić na sztywno białka ze 100 g cukru.

Przesiać przez sito mąkę, mąkę kukurydzianą i

proszek do pieczenia.

Dokładnie wymieszać razem białka i żółtka. Po‐

wstałą masę dokładnie wymieszać z mąką. Wło‐

żyć ciasto do formy do pieczenia, wyrównać i

wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 30 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Brownies

Składniki:

• 250 g zwykłej czekolady

•250 g masła

•375 g cukru

• 2 opakowanie cukru waniliowego (około 16 g)

• 1 szczypta soli

• 5 łyżek wody

• 5 jajek

• 375 g orzechów włoskich

•250 g mąki

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Połamać czekoladę na duże kawałki i roztopić

metodą kąpieli wodnej.

Utrzeć masło z cukrem, cukrem waniliowym, solą

i wodą, dodać jajka i roztopioną czekoladę.

Orzechy włoskie grubo posiekać, wymieszać z

mąką oraz proszkiem do pieczenia i dodać do

masy czekoladowej.

Głęboką blachę do pieczenia wyłożyć pergami‐

nem, umieścić ciasto na blasze i wyrównać.

– Czas w urządzeniu: 50 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Po upieczeniu:

Pozostawić do ostygnięcia, usunąć pergamin i

pokroić ciasto na kwadratowe kawałki.

Chałka maślana

Składniki na ciasto:

• 750 g mąki

• 30 g drożdży

• 400 ml letniego mleka

• 10 g cukru

• 15 g soli

•1 jajko

• 100 g miękkiego masła

Składniki do wykończenia:

• 1 żółtko

• odrobina mleka

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę do miski, na środku zrobić zagłę‐

bienie. Pokruszyć drożdże i włożyć do wgłębie‐

nia w mące, wymieszać z mlekiem, cukrem i

częścią mąki z obrzeża miski, posypać mąką,

odstawić w ciepłe miejsce i poczekać, aż na war‐

stwie mąki na cieście pojawią się pęknięcia.

Do mąki dodać resztę cukru, sól, jajko i masło.

Ze wszystkich składników zagnieść elastyczne

ciasto drożdżowe.

Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym

miejscu, aż podwoi swoją objętość.

Podzielić ciasto na trzy równe części i z każdej

części uformować długi, cienki wałek. Spleść trzy

wałki w warkocz, tworząc chałkę.

Następnie przykryć i pozostawić na pół godziny.

Posmarować wierzch chałki mieszanką żółtka i

mleka, a następnie wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 50 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto:

• 150 ml oleju słonecznikowego

• 100 g brązowego cukru

•2 jajka

• 75 g syropu

• 175 g mąki

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 200 g drobno startej marchwi

• 75 g rodzynek sułtańskich

• 25 g wiórków kokosowych

12

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments