Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

– Czas w urządzeniu: 40 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Kołacz

Składniki na ciasto:

•500 g mąki

• 1 małe opakowanie drożdży suszonych (około

8 g)

• 80 g cukru pudru

•150 g masła

•3 jajka

• 2 płaskie łyżeczki soli

• 150 ml letniego mleka

• 70 g rodzynek (namaczanych wcześniej przez

godzinę w 20 ml wiśniówki)

Składniki do wykończenia:

• 50 g całych łuskanych migdałów

Sposób przygotowania:

Umieścić w misce mąkę, drożdże suszone, cu‐

kier puder, masło, jajka, sól oraz mleko i za‐

gnieść gładkie ciasto drożdżowe. Przykryć ciasto

w misce i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzi‐

nę.

Do ciasta dodać namoczone rodzynki i zagnieść

ręcznie.

Do każdego wgłębienia w natłuszczonej i posy‐

panej mąką formie do babki włożyć migdały.

Uformować wałek z ciasta i umieścić w formie do

babki. Przykryć i ponownie pozostawić do wyroś‐

nięcia na 45 minut.

– Czas w urządzeniu: 60 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Słodka tarta

Składniki:

• 2 warstwy oryginalnego kruchego ciasta

szwajcarskiego lub ciasta francuskiego (roz‐

wałkowane w kwadrat)

• 50 g mielonych orzechów laskowych

• 1,2 kg jabłek

•3 jajka

• 300 ml śmietany

• 70 g cukru

Sposób przygotowania:

Położyć ciasto na dobrze natłuszczonej blasze

do pieczenia i ponakłuwać spód widelcem. Na

cieście położyć równą warstwę orzechów lasko‐

wych. Jabłka obrać, usunąć rdzenie, pokroić na

12 plastrów. Plastry ułożyć równo na cieście. Do‐

brze wymieszać jajka, śmietanę, cukier oraz cu‐

kier waniliowy i wyłożyć masę na jabłka.

– Czas w urządzeniu: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Biały chleb

Składniki:

• 1000 g mąki

• 1 kostka świeżych drożdży lub 2 opakowania

drożdży suszonych

• 650 ml mleka

• 15 g soli

Inne:

• wysmarowana tłuszczem lub wyłożona perga‐

minem blacha do pieczenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mąkę i sól do dużej miski. Rozpuścić

drożdże w letnim mleku i dodać do mąki. Ze

wszystkich składników zagnieść elastyczne cias‐

to. Zależnie od właściwości mąki może być ko‐

nieczne dolanie niewielkiej ilości mleka w celu

uzyskania ciasta o odpowiedniej konsystencji.

Pozostawić ciasto do wyrośnięcia, aż dwukrotnie

zwiększy swoją objętość.

Rozdzielić ciasto na dwie części, uformować dwa

długie bochenki i położyć je na blasze do piecze‐

nia ciasta wysmarowanej tłuszczem lub wyłożo‐

nej papierem do pieczenia.

Pozostawić chleb, aby wyrósł jeszcze o połowę

swojej wielkości.

Przed upieczeniem posypać bochenki niewielką

ilością mąki i wykonać ostrym nożem 3–4 ukośne

nacięcia o głębokości co najmniej 1 cm.

– Czas w urządzeniu: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Chałka drożdżowa

Składniki na ciasto:

• 650 g mąki

• 20 g drożdży

• 200 ml mleka

• 40 g cukru

• 5 g soli

• 5 żółtek

• 200 g miękkiego masła

Składniki do nadzienia:

• 250 g posiekanych orzechów włoskich

• 20 g bułki tartej

• 1 łyżeczka mielonego imbiru

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments