Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
•50 ml mleka
60 g miodu
30 g stopionego masła
•20 ml rumu
Składniki do wykończenia:
•1 żółtko
odrobina mleka
50 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę do miski, na środku zrobić zagłę‐
bienie. Pokruszyć drożdże i włożyć do wgłębie‐
nia w mące, wymieszać z mlekiem, odrobiną cu‐
kru i częścią mąki z obrzeża miski, posypać mą‐
ką, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać, aż na
warstwie mąki na cieście pojawią się pęknięcia.
Wysypać pozostały cukier na mąkę na obrzeżu.
Ze wszystkich składników zagnieść elastyczne
ciasto drożdżowe. Pozostawić ciasto do wyroś‐
nięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją obję‐
tość.
Wymieszać wszystkie składniki nadzienia. Po‐
dzielić ciasto na trzy równe części i rozwałkować
na podłużne prostokąty. Nanieść jedną trzecią
nadzienia na każdą warstwę rozwałkowanego
ciasta, a następnie zrolować ciasto.
Uformować chałkę z trzech kawałków ciasta. Po‐
smarować wierzch chałki mieszanką żółtka i mle‐
ka, a następnie posypać całość płatkami migda‐
łów.
Czas w urządzeniu: 55 minut
Poziom umieszczenia potrawy: 2
Ciasto migdałowe
Składniki na ciasto:
5 jajek
•200 g cukru
100 g marcepanu
200 ml oliwy z oliwek
•450 g mąki
1 łyżka cynamonu
1 opakowanie proszku do pieczenia (około
15 g)
50 g posiekanych orzechów pistacjowych
125 g mielonych migdałów
300 ml mleka
Składniki na wierzch:
200 g dżemu morelowego
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki gorącej wody
płatki migdałowe
Inne:
forma do pieczenia o średnicy 28 cm
Sposób przygotowania:
Utrzeć jajka, cukier i marcepan na puszystą ma‐
sę, mieszając przez 5 minut. Następnie powoli
dodać do masy jajecznej oliwę z oliwek.
Przesiać przez sito mąkę, cynamon oraz proszek
do pieczenia i wymieszać, następnie dodać do
mąki posiekane orzechy pistacjowe i mielone
migdały. Dodać mąkę z mlekiem do ciasta i wy‐
mieszać.
Wyłożyć na formę posypaną bułką tartą na dnie.
Czas w urządzeniu: 70 minut
Poziom umieszczenia potrawy: 2
Po upieczeniu:
Podgrzać dżem morelowy i posmarować nim
ciasto za pomocą pędzla; pozostawić do ostyg‐
nięcia. Wymieszać cukier puder z cynamonem i
gorącą wodą; następnie rozprowadzić na cieście.
Następnie od razu posypać powierzchnię ciasta
płatkami migdałowymi.
Szarlotka mrożona
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury piecze‐
nia podano na opakowaniu. Przestrzegać wska‐
zówek producenta.
Chleb/bułki
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury piecze‐
nia podano na opakowaniu. Przestrzegać wska‐
zówek producenta.
Chleb/bułki mrożone
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury piecze‐
nia podano na opakowaniu. Przestrzegać wska‐
zówek producenta.
Casserole z wołowiną
Składniki:
600 g wołowiny
sól i pieprz
•mąka
10 g masła
1 cebula
330 ml ciemnego piwa
2 łyżeczki brązowego cukru
2 łyżeczki pasty pomidorowej
POLSKI 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments