Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 22)

• 1 szczypta soli

• 200 ml zimnej wody

Inne:

• okrągła forma do pieczenia o średnicy 28 cm,

czarna, wyłożona pergaminem

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce cukier, jajka, cukier waniliowy i

sól na puszystą masę, mieszając składniki przez

5 minut. Następnie dodać stopione masło i wy‐

mieszać.

Dodać do masy proszek do pieczenia zmieszany

z mąką, a następnie wymieszać.

Na końcu dodać zimną wodę i dobrze wszystko

wymieszać. Włożyć ciasto do formy do piecze‐

nia, wyrównać i wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Ćwiartki/krokiety

Instrukcje dotyczące czasu i temperatury piecze‐

nia podano na opakowaniu. Przestrzegać wska‐

zówek producenta.

Wypiek babci/jabłecznik

Składniki:

•250 g masła

•250 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego (około 8 g)

• 1 szczypta soli

• 100 g marcepanu

• 5 jajek

•500 g mąki

• 1 opakowanie proszku do pieczenia (około

15 g)

• 1 opakowanie przyprawy piernikowej (około

20 g)

• 50 g kakao w proszku

• 150 ml czerwonego wina

• 1,2 kg jabłek

Sposób przygotowania:

Umieścić w misce masło, cukier, cukier wanilio‐

wy oraz sól i utrzeć je na puszystą masę. Dodać

posiekany marcepan i dobrze ubić. Dodawać po

kolei jajka i ubić je na puszystą masę. Dodać

mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę pierniko‐

wą oraz kakao w proszku. Dolać czerwonego wi‐

na. Przełożyć ciasto do głębokiej formy wyłożo‐

nej pergaminem i wyrównać powierzchnię. Obrać

i wydrążyć jabłka, a następnie pociąć je na plas‐

terki o grubości 0,5 cm. Puree ze śliwek: Ułożyć

plastry na cieście i wypełnić otwory po gniazdach

puree ze śliwek. Wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 50 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

– Po upieczeniu pozostawić ciasto do ostygnię‐

cia i wyjąć pergamin.

Polewa:

– 250 ml soku jabłkowego

– 1 opakowanie polewy do ciasta

– Po upieczeniu pozostawić ciasto do ostygnię‐

cia i wyjąć pergamin.

Wymieszać polewę z soku jabłkowego i jednego

opakowania polewy do ciasta, a następnie roz‐

smarować na cieście.

Kluski frankońskie

Składniki:

• Około 1000 g pasków z indyka

• 1 mała puszka grzybów (małe kapelusze)

• 500 g posiekanej cebuli

• 1 kg ciasta na kluski

• 400 g startego sera

• 250 ml śmietany

Sposób przygotowania:

Przyprawić paski z indyka solą, pieprzem, papry‐

ką itp. Podsmażyć posiekaną cebulkę. Dokładnie

odsączyć grzyby. Następnie wymieszać mięso,

cebulę i grzyby i przełożyć do naczynia żarood‐

pornego. Wymieszać ciasto na knedle i ser, a

następnie wyłożyć na mieszankę z indyka. Na‐

stępnie polać śmietaną.

– Czas w urządzeniu: 75 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Szwedzka pieczeń świątecz.

Składniki:

• 200 g suszonych śliwek

• 150 ml białego wina

• 1,5 kg schabu wieprzowego lub cielęcego

(bez kości)

• 1 średnia cebula

• jabłko

• sól, pieprz i papryka

Sposób przygotowania:

Namoczyć śliwki w białym winie i zostawić na

dwie godziny. Opłukać mięso wodą, a następnie

osuszyć. Ponacinać mięso od spodu i włożyć

śliwkę w każde nacięcie, wciskając ją jak najgłę‐

biej. Przyprawić mięso i włożyć je do brytfanny,

22

www.electrolux.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments