Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

Почистити картоплю, тонко порізати, обсуши‐

ти та приправити.

Натерти жаростійкий посуд зубком часнику і

змастити невеликою кількістю масла.

Розподілити половину приправленої картоплі

в посуді й посипати частиною натертого сиру.

Решту кружалець картоплі викласти зверху і

посипати сиром, що залишився.

Роздавити другий зубок часнику і змішати з

молоком та вершками. Полити сумішшю кар‐

топлю і розкласти масло, що залишилося, ма‐

ленькими шматочками на запіканку.

– Час у приладі: 45 хвилин

–Рівень полички: 1

Бісквіт

Інгредієнти:

•4 яйця

• 2 столові ложки гарячої води

•50 г цукру

• 1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)

•1 щіпка солі

• 100 г цукру

• 100 г борошна

• 100 г кукурудзяного крохмалю

• 2 чайні ложки (без гірки) розпушувача

Інше:

• Кругла роз’ємна форма для випікання діа‐

метром 28 см із чорного металу, всередині

викладена пергаментом

Спосіб приготування:

Відокремити білки від жовтків. Збити яєчні

жовтки з гарячою водою, 50 г цукру, ванільним

цукром і сіллю. Збити яєчні білки зі 100 г цукру

до утворення стійких гребенів.

Просіяти разом борошно, кукурудзяний крох‐

маль і розпушувач.

Обережно змішати білки і жовтки. Обережно

змішати з борошняною сумішшю. Викласти су‐

міш у форму для випікання, розрівняти та по‐

ставити в прилад.

– Час у приладі: 30 хвилин

–Рівень полички: 2

Шоколадні тістечка

Інгредієнти:

• 250 г чорного шоколаду

• 250 г масла

• 375 г цукру

• 2 пакетики ванільного цукру (приблизно 16

г)

• 1 щіпка солі

• 5 столових ложок води

•5 яєць

• 375 г волоських горіхів

• 250 г борошна

• 1 чайна ложка розпушувача

Спосіб приготування:

Поламати шоколад на великі шматки та розто‐

пити на водяній бані.

Змішати масло, цукор, ванільний цукор, сіль і

воду, додати яйця та розтоплений шоколад.

Грубо порізати волоські горіхи, змішати їх із

борошном і розпушувачем й обережно підмі‐

шати в шоколадну суміш.

Викласти глибоке деко для випікання перга‐

ментом, розподілити зверху суміш і вирівняти.

– Час у приладі: 50 хвилин

–Рівень полички: 3

Після випікання:

Залишити охолоджуватися, вийняти перга‐

мент і порізати на квадратики.

Батон-плетінка

Інгредієнти для тіста:

• 750 г борошна

• 30 г дріжджів

• 400 мл теплого молока

•10 г цукру

•15 г солі

•1 яйце

• 100 г розм’якшеного масла

Інгредієнти для заливки:

• 1 яєчний жовток

• трохи молока

Спосіб приготування:

Просіяти борошно в миску, зробити загли‐

блення посередині. Порізати дріжджі на шма‐

точки, покласти в заглиблення разом із моло‐

ком і невеликою кількістю цукру й борошна та

підмішати в борошно по периметру, присипа‐

ти борошном, залишити підніматися в тепло‐

му місці, доки на борошні, яким була присипа‐

на суміш, не з’являться тріщинки.

Покласти весь цукор, що залишився, сіль, яй‐

це та масло скраю борошна. Усі інгредієнти

замісити в круте дріжджове тісто.

Залишити тісто підніматися в теплому місці,

доки воно не збільшиться вдвічі.

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX