Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 20)

Розігріти олію в сотейнику, потім, постійно по‐

мішуючи, обсмажити бекон і нарізані овочі.

Потроху додати фарш, при постійному помі‐

шуванні підсмажити до крихкого стану і залити

м’ясним бульйоном. Додати в м’ясний соус то‐

матну пасту, трави, посолити, поперчити і ту‐

шкувати під кришкою на слабкому вогні протя‐

гом приблизно 30 хвилин.

Тим часом приготувати соус бешамель: розто‐

пити в сковороді масло, додати борошно і

смажити, постійно помішуючи, до золотистого

кольору. Потроху долити молоко, постійно по‐

мішуючи. Приправити соус сіллю, перцем та

мускатним горіхом і варити приблизно 10 хви‐

лин без кришки.

Змастити однією столовою ложкою масла ве‐

лику прямокутну жаростійку форму для випі‐

кання. Поперемінно викласти у форму шари

листків макаронного тіста, м’ясного рагу, со‐

усу бешамель та змішаного сиру. Останній

шар соусу бешамель посипати тертим сиром.

Залишок масла розподілити невеликими шма‐

точками на страві.

– Час у приладі: 55 хвилин

–Рівень полички: 2

Лазанья заморожена

Інструкції щодо часу і температури готування

вказані на упаковці. Дотримуйтеся інструкцій

виробника.

Муссака (на 10 осіб)

Інгредієнти:

• 1 подрібнена цибулина

• оливкова олія

• 1,5 кг м’ясного фаршу

• 1 банка подрібнених томатів (400 г)

• 50 г тертого сиру

• 4 чайні ложки панірувальних сухарів

• сіль і перець

• кориця

• 1 кг картоплі

•1,5 кг баклажанів

• масло для смаження

Інгредієнти для соусу бешамель:

•75 г масла

• 50 г борошна

•600 мл молока

• сіль, перець і мускатний горіх

Для складання лазаньї:

• 150 г тертого сиру

• 4 столові ложки панірувальних сухарів

• 50 г масла

Спосіб приготування:

Трохи протушкувати подрібнену цибулю в не‐

великій кількості оливкової олії, потім додати

фарш і готувати, постійно помішуючи.

Додати подрібнені томати, тертий сир емен‐

таль і панірувальні сухарі та довести до кипін‐

ня, постійно помішуючи. Приправити сіллю,

перцем та корицею і зняти з плити.

Почистити картоплю і нарізати скибочками

товщиною 1 см, помити баклажани і нарізати

скибочками товщиною 1 см.

Просушити нарізані овочі паперовим рушни‐

ком. Підрум’янити овочі на сковорідці у вели‐

кій кількості масла.

Тим часом приготувати соус бешамель: розто‐

пити в сковорідці масло, додати борошно і

смажити, постійно помішуючи, до золотистого

кольору. Потроху долити молоко, постійно по‐

мішуючи. Приправити соус сіллю, перцем та

мускатним горіхом і варити приблизно 10 хви‐

лин без кришки.

Покласти скибочки картоплі на дно змащеного

деко для випікання, притрусити невеликою

кількістю тертого сиру. Зверху викласти шар

баклажанів. Потім викласти шар фаршу. Звер‐

ху викласти шар соусу бешамель.

Потім викласти ще по одному шару картоплі,

баклажанів і фаршу. Останнім має бути шар

соусу бешамель. Зверху розподілити сир, що

залишився, та потрусити панірувальними су‐

харями. Розтопити масло й залити ним мус‐

аку.

– Час у приладі: 60 хвилин

–Рівень полички: 2

Америк. піца, заморожена

Інструкції щодо часу і температури готування

вказані на упаковці. Дотримуйтеся інструкцій

виробника.

Піца, охолоджена

Інструкції щодо часу і температури готування

вказані на упаковці. Дотримуйтеся інструкцій

виробника.

Піца, заморожена

Інструкції щодо часу і температури готування

вказані на упаковці. Дотримуйтеся інструкцій

виробника.

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX