Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 21

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 20
Піца-закуска, заморожена
Інструкції щодо часу і температури готування
вказані на упаковці. Дотримуйтеся інструкцій
виробника.
Вареники (30 штук, маленьких)
Інгредієнти для тіста:
250 г полб'яного борошна
250 г масла
250 г сиру низької жирності
•сіль
Інгредієнти для начинки:
1 невелика голівка білокачанної капусти
(400 г)
•50 г бекону
2 столові ложки очищеного масла
сіль, перець і мускатний горіх
3 столові ложки сметани
•2 яйця
Інше:
Деко для випікання, викладене пергамен‐
том
Спосіб приготування:
Замісити тісто з полб'яного борошна, масла,
сиру низької жирності та невеликої кількості
солі і поставити в холодильник.
Порізати білокачанну капусту тонкими скибка‐
ми. Порізати бекон кубиками і підсмажити на
очищеному маслі. Додати капусту і обсмажу‐
вати, доки вона не стане м'якою. Приправити
сіллю, перцем і мускатним горіхом та підміша‐
ти сметану.
Продовжувати тушкувати, доки не випариться
рідина.
Зварити круті яйця, дати їм охолонути і наріза‐
ти кубиками, підмішати до капусти і залишити
охолоджуватись.
Розкачати тісто і вирізати круги діаметром 8
см.
Покласти трохи начинки на середину кожного
круга і скласти. Склеїти краї, стиснувши їх ви‐
делкою.
Покласти пироги на деко для випікання, ви‐
кладене пергаментом, і змастити яєчним
жовтком за допомогою пензля.
Час у приладі: 20 хвилин
–Рівень полички: 3
Пиріг "Саварін"
Інгредієнти для тіста:
350 г борошна
1 невеликий пакетик сухих дріжджів (8 г су‐
хих дріжджів або 42 г свіжих дріжджів)
•75 г цукру
100 г масла
•5 яєчних жовтків
1/2 чайної ложки солі
1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
125 мл молока
Після випікання:
375 мл води
200 г цукру
100 мл слив’янки або 100 мл апельсиново‐
го лікеру
Спосіб приготування:
Покласти в миску борошно, сухі дріжджі, цу‐
кор, масло, яєчні жовтки, сіль, ванільний цу‐
кор і молоко та замісити однорідне тісто. На
крити тісто в мисці та залишити підніматися
на 1 годину. Потім викласти тісто в змащену
кільцеподібну форму для торта, накрити і за‐
лишити підніматися ще на 45 хвилин.
Час у приладі: 35 хвилин
–Рівень полички: 2
Після випікання:
Довести воду і цукор до кипіння та залишити
охолоджуватися.
Додати слив’янку або апельсиновий лікер до
отриманого сиропу і перемішати.
Після того як торт охолоне, проколоти його
кілька разів дерев’яною паличкою і добре про‐
сочити сумішшю.
Пиріг з присипкою
Інгредієнти для тіста:
375 г борошна
20 г дріжджів
150 мл теплого молока
•60 г цукру
1 щіпка солі
•2 яєчних жовтка
75 г розм’якшеного масла
Інгредієнти для посипки:
200 г цукру
200 г масла
1 чайна ложка кориці
350 г борошна
50 г подрібненого мигдалю
30 г розтопленого масла
Спосіб приготування:
Українська 21
Page view 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments