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Pan/Rollitos congelados

Las instrucciones relativas al tiempo y la

temperatura figuran en el envase. Tenga en

cuenta las indicaciones de los fabricantes.

Estofado de res

Ingredientes:

• 600 g de carne de vacuno

•sal y pimienta

•harina

• 10 g de mantequilla

• 1 cebolla

• 330 ml de cerveza malteada

• 2 cucharaditas de azúcar moreno

• 2 cucharaditas de pasta de tomate

• 500 ml de caldo de carne

Preparación:

Corte la carne de vacuno en dados, salpi-

miente y espolvoree con un poco de hari-

na.

Caliente la mantequilla en una sartén y do-

re los trozos de carne. Colóquelos en una

cacerola.

Pele la cebolla y píquela muy fina, sofríala

en un poco de mantequilla y, seguidamen-

te, colóquela sobre la carne.

Mezcle la cerveza malteada, el azúcar mo-

rena, la pasta de tomate y el caldo de va-

cuno. Viértalo en una sartén y llévelo a ebu-

llición. Viértalo seguidamente sobre la car-

ne (ésta debe quedar cubierta).

Cubra y coloque en el aparato.

– Tiempo en el horno: 120 minutos

– Posición de la parrilla: 2

Tarta de queso

Ingredientes para la base:

• 150 g de harina

• 70 g de azúcar

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8 g)

• 1 huevo

• 70 g de mantequilla blanda

Ingredientes para la crema de queso:

• 3 claras de huevo

• 50 g de uvas pasas

• 2 cucharadas de ron

• 750 g de queso desnatado

• 3 yemas de huevo

•200 g de azúcar

• el zumo de un limón

• 200 g de crema fresca

• 1 sobre de polvos para flan, sabor vaini-

lla (40 g o la cantidad correspondiente

de polvos para hacer pudding de 500 ml

de leche)

Otros:

• Molde negro con 26 cm de diámetro y

base desmontable, engrasado

Preparación:

Tamice la harina en un cuenco. Añada el

resto de los ingredientes y mézclelos con

una batidora. A continuación, coloque la

masa durante 2 horas en el frigorífico.

Coloque aprox. 2/3 de la masa sobre la

base engrasada del molde y pinche varias

veces con un tenedor.

Forme un borde de unos 3 cm de alto con

el resto de la masa.

Bata las claras de huevo con una batidora

hasta que la consistencia forme crestas.

Lave las pasas, déjelas secar totalmente,

rocíelas con el ron y déjelas secar.

Coloque el queso desnatado, la yema, el

azúcar, el zumo de limón, la crema fresca y

el polvo de las natillas en un cuenco y mez-

cle bien.

Para acabar, añada y mezcle las claras de

huevo batidas y las pasas a la mezcla de

requesón.

– Tiempo en el horno: 85 minutos

– Posición de la parrilla: 2

Patatas fritas

Las instrucciones relativas al tiempo y la

temperatura figuran en el envase. Tenga en

cuenta las indicaciones de los fabricantes.

Pastel de fruta

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla

•200 g de azúcar

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8 g)

• 1 pizca de sal

• 3 huevos

• 300 g de harina

• 1/2 sobre de levadura en polvo (unos 8

g)

• 125 g de grosellas pasas (pasas de Co-

rinto)

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