Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 18)

• 2 teáskanál paradicsomszósz

• 500 ml marhahúsleves

Elkészítés:

Kockázza fel a marhahúst, majd fűszerezze só‐

val, borssal, és szórja meg kevés liszttel.

Hevítse fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsa

meg a húsdarabokat. Ezután helyezze egy tűzál‐

ló edénybe.

Hámozza meg a hagymát, vágja apróra, pirítsa

meg kevés vajban, majd tegye az edénybe, a

hús tetejére.

Keverje össze a barna sört, a barnacukrot, a pa‐

radicsomszószt és a marhahúslevest, majd he‐

lyezze egy serpenyőbe, és forralja fel. A kész ön‐

tetet öntse rá a húsra (a lé fedje el a húst).

Tegye rá a fedőt, és helyezze a készülékbe.

– Időtartam a készülékben: 120 perc

– Polcszint: 2

Túrótorta

Hozzávalók az alaphoz:

• 150 g liszt

• 70 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 tojás

• 70 g puha vaj

Hozzávalók a túrókrémhez:

• 3 tojásfehérje

• 50 g mazsola

• 2 evőkanál rum

• 750 g sovány túró

• 3 tojássárgája

• 200 g cukor

• egy citrom leve

• 200 g tejszín

• 1 csomag vanília ízesítésű pudingpor (40 g

vagy 500 ml tejhez szükséges pudingpor)

Egyéb:

• Kerek, 26 cm átmérőjű fekete tortaforma, zsí‐

rozva

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá a maradék

hozzávalókat, és egy kézi mixerrel keverje simá‐

ra. Ezután tegye be a tésztát 2 órára a hűtőszek‐

rénybe.

A tészta kb. kétharmadával borítsa be a rugós

sütőforma alját, és több helyen szúrja meg villá‐

val.

A tészta maradékával készítsen egy kb. 3 cm

magas peremet.

Kézi mixerrel verje kemény habbá a tojásfehérjé‐

ket. Mossa meg a mazsolákat, alaposan szárítsa

meg, locsolja meg rummal, melyet hagyjon fel‐

szívódni.

A sovány túrót, tojássárgáját, cukrot, citromlevet,

tejszínt és a pudingport tegye keverőtálba, és jól

keverje össze.

Végül hajtogassa a túrós elegybe a felvert tojás‐

fehérjével összekevert mazsolákat.

– Időtartam a készülékben: 85 perc

– Polcszint: 2

Sült burgonya

Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó

információk a termék csomagolásán találhatók.

Kövesse a gyártó utasításait.

Gyümölcskenyér

Hozzávalók:

• 200 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 csipet só

• 3 tojás

• 300 g liszt

• 1/2 csomag sütőpor (körülbelül 8 g)

• 125 g ribizli

• 125 g mazsola

• 60 g aprított mandula

• 60 g kandírozott citrom- vagy narancshéj

• 60 g aprított, kandírozott cseresznye

• 70 g blansírozott, egész mandula

Egyéb:

• 24 cm-es átmérőjű fekete tortaforma, zsírozva

• Margarin a kizsírozáshoz

• Zsemlemorzsa a tepsi megszórásához

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a vaníliacuk‐

rot és a sót egy keverőedényben. Adja hozzá

egyenként a tojásokat, és újból keverje krémes‐

re. A liszttel elkevert sütőport adja a krémes

masszához, és hajtogassa bele.

Keverje bele a gyümölcsöt is a masszába.

Helyezze a masszát az előkészített formába, és

húzza fel a masszát a széleknél. A blansírozott,

egész mandulával díszítse a torta szélét és kö‐

zepét. Tegye a készülékbe a tortát.

– Időtartam a készülékben: 100 perc

– Polcszint: 2

18

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments